孩子總是挑食？這樣做只需一步，幾分鐘搞定，兒子兩口就能吃一塊

孩子每天早餐吃得少？菠菜是一種對於孩子生長發育非常有幫助的蔬菜，但是大部分孩子都不愛吃。今天給大家分享一個菠菜的做法，美觀營養又好吃，孩子看了就會喜歡的~

菠菜雞蛋豆腐，因為其口感滑嫩，有豆腐的口感。可以淋香油、生抽食用，還可以蘸蒜汁等。

原料：菠菜1把，雞蛋3個，玉米澱粉少許，鹽、香油適量。 菠菜洗淨焯水，撈出過涼，切碎。

做法：

雞蛋打入碗內攪散，再入菠菜碎和鹽攪勻。

放入少許的玉米澱粉，這一步，也可以換成水澱粉，這樣比較容易攪勻一些。

玻璃保鮮盒內壁塗一層植物油防沾，入蛋液，水開後，入蒸屜，大火蒸5分鐘。

倒扣出來切塊，淋香油。

好了一道美味就營養的早餐就做好了，是不是簡單又好看呢？