史上最全炸雞配酒大全！雞不雞動？
酥！脆！肉質鮮嫩！...散發出濃濃的肉香！炸雞千百種，又怎麼去搭配美酒呢？
南方炸雞與香檳
Southern Fried Chicken with Champagne
把鮮嫩的雞肉裹上麵粉，只要加一點點紅辣椒，大蒜，黑胡椒，然後再植物油中炸，就可以非常美味了。搭配上香檳，清爽的酸度完美的稀釋掉油脂，定是絕配。
納什維爾炸雞搭配幹型Prosecco
Nashville Hot Chicken with Extra-Dry Prosecco
把雞肉用乳酪淹制，隨後包裹上麵粉和一種非常辣的辣椒粉。
布法羅辣雞翅搭配桃紅起泡酒
Buffalo Wings with Sparkling Rosé
不上麵粉油炸，再上以辣椒為原料的醬汁及其他調味。經典的醬汁料有：辣椒醬、白醋、牛油、鹽和蒜頭五種材料。
桃紅起泡酒比白起泡酒的酒體更飽滿，同樣豐富的香氣並帶有一點點甜味，非常適合搭配這種經典的炸翅。
馬里蘭炸雞腿搭配雷司令起泡
Maryland Fried Chicken with Sparkling Riesling
將雞腿裹上雞蛋清油炸至金黃色，隨後抹上醬汁。
高酸度的雷司令起泡酒，
日式炸雞搭配夏布利幹白
Japanese Fried Chicken with Chablis
精緻，微妙的口感，非常適合搭配夏布利幹白。
同樣也適合搭配日本的清酒。
韓式雙層炸雞搭配藍布魯斯科起泡
Korean Double-Fried Chicken with Lambrusco
雞肉經過醬油，糖和薑的醃制。非常適合搭配義大利的藍布魯斯科起泡酒，甜美的口感，帶著豐富的紅色水果香氣。
正X雞排搭配仙粉黛或歌海娜幹紅
Fried Chicken Steak with Grenache or Zinfandel
雞排神器出現了！口感酥脆，
香氣複雜！這就是為什麼要搭配仙粉黛和歌海娜的幹紅葡萄酒了，同樣豐富的香料味道！而且酒體足夠飽滿！
KFC搭配........
照燒雞塊，那麼大雞排，那麼大烤翅....好像KFC的炸雞品種太多了，如果一定要選一種的話那就搭配ASTI起泡酒吧！
總結
看了這麼多麼，其實最搭配炸雞的就是起泡酒了。一旦你嘗試過，當你再吃炸雞的時候你就再也不會去想可樂，果汁，奶茶了.....
至於為什麼要搭配起泡酒？炸雞裡有很多油、鹽和脂肪。大多數起泡酒具有較高的酸度，而且非常的清爽，可以完美平衡炸雞的油膩感，當你吃完一口炸雞，想像清涼酸爽的起泡酒滑過你的口腔，還有更完美的事情麼？
總結
看了這麼多麼，其實最搭配炸雞的就是起泡酒了。一旦你嘗試過，當你再吃炸雞的時候你就再也不會去想可樂，果汁，奶茶了.....
至於為什麼要搭配起泡酒？炸雞裡有很多油、鹽和脂肪。大多數起泡酒具有較高的酸度，而且非常的清爽，可以完美平衡炸雞的油膩感，當你吃完一口炸雞，想像清涼酸爽的起泡酒滑過你的口腔，還有更完美的事情麼？