洗完筷子頭朝上還是朝下放？至少有一半人放錯了，難怪筷子易發黴！
來源 | 高品質生活知識（ID：gzlshzs）
筷子，在華人飲食習慣裡，這個是超級常見的，人人都需要。洗筷子時，筷子上大部分的細菌被流水沖走，但是還會殘留。
所以放置筷子時要特別注意的，有的人認為頭朝上比較好，
一、頭朝上放置
有的人並不在意怎麼放，每次都是隨機的。其實洗完筷子頭朝下放置，這樣是極不衛生的。筷簍底部由於剩水殘留，
有資料顯示，筷子頭放置在筷簍底部，檢測結果無論是菌落總數還是大腸菌群數值都很高。所以筷子頭一定要朝上。
二、筷子消毒有必要
長時間沒用的筷子，我們都會把筷子放進開水泡一泡，這樣做會有效殺死筷子上的細菌。
不用的筷子我們要儲存好，這時需要進行乾燥處理，乾燥的環境不易滋生細菌。平時還是對筷子消消毒比較好，
三、這類筷子要扔掉
有些人比較注意衛生，就會在家，用自己的專屬筷子。但筷子用久之後，筷子表面難免有磨損或裂痕，筷子有不能完全清洗到的凹槽，筷子變形彎曲，出現黴斑或異味。
出現以上情況的筷子，我們還是要忍痛和它們說再見，以免成了細菌的溫床。定期換上新筷子吧，給你新鮮的吃飯體驗。
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筷子的長度為什麼是7寸6分？你應該知道！來源 | 與大師同行
是中國人都用筷子吃飯，這個習慣幾千年從來沒有改變過。可是你知道筷子的長度麼？
筷子的標準長度是七寸六分，代表人有七情六欲，以示與動物有本質的不同。
刀叉是冶金術成熟以後才有的用具。而冶金術是十五世紀才發明的，在廣泛應用於日常生活中之前，西方人其實是用手吃飯。
相比之下，筷子的文明史顯然長得多。
關鍵是，筷子是兩根，稱呼卻是一雙。在餐廳裡呼喚服務生“拿一雙筷子吧”，那肯定是中國人；如果說“拿兩根筷子吧”，那一定是外國人。
為什麼明明是兩根筷子，卻叫一雙筷子呢？這裡面有太極和陰陽的理念。太極是一，陰陽是二；一就是二，二就是一；一中含二，合二為一。這是中國人的哲學，西方人不懂。
筷子在使用的時候，講究配合和協調。一根動，一根不動，才能夾得穩。兩根都動，或者兩根都不動，就夾不住。這是中國的陰陽原理，也有西方力學的杠杆原理。
筷子還有點穴、按摩和刮痧的作用。舊時人們走江湖，身上只要有一雙筷子，有什麼毛病都能自己搞掂。即便忘了帶，隨手掰根樹枝或蘆葦，折斷了，在石頭上磨一磨，在水裡洗一洗，也能用。
中國文明和西方文明都從神話發源。西方後來人神分家了，做事靠科學，做人靠宗教。中國什麼都合在一起：何仙姑、鐵拐李、呂洞賓、孫悟空、豬八戒這些神仙也是人，他們就在茫茫人海中；中國人的理想和現實、靈魂與肉體也是合二為一的，每天用的筷子裡面就有信仰，舉手投足都是理念。這是一種通達和智慧。
所以，中國人不需要到專門的地方去清洗靈魂。從小就有長輩告訴他，如何做人做事，知道只有做好人才能做好事——這兩者也不能分。
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講究配合和協調。一根動，一根不動，才能夾得穩。兩根都動，或者兩根都不動，就夾不住。這是中國的陰陽原理，也有西方力學的杠杆原理。筷子還有點穴、按摩和刮痧的作用。舊時人們走江湖，身上只要有一雙筷子，有什麼毛病都能自己搞掂。即便忘了帶，隨手掰根樹枝或蘆葦，折斷了，在石頭上磨一磨，在水裡洗一洗，也能用。
中國文明和西方文明都從神話發源。西方後來人神分家了，做事靠科學，做人靠宗教。中國什麼都合在一起：何仙姑、鐵拐李、呂洞賓、孫悟空、豬八戒這些神仙也是人，他們就在茫茫人海中；中國人的理想和現實、靈魂與肉體也是合二為一的，每天用的筷子裡面就有信仰，舉手投足都是理念。這是一種通達和智慧。
所以，中國人不需要到專門的地方去清洗靈魂。從小就有長輩告訴他，如何做人做事，知道只有做好人才能做好事——這兩者也不能分。
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