來源 | 高品質生活知識（ID：gzlshzs）
筷子， 在華人飲食習慣裡， 這個是超級常見的， 人人都需要。 洗筷子時， 筷子上大部分的細菌被流水沖走， 但是還會殘留。
所以放置筷子時要特別注意的， 有的人認為頭朝上比較好， 也有的人認為朝下比較好， 那麼， 到底應該怎麼放才衛生呢？要注意哪些問題呢？下麵由小編帶你一一解答。
一、頭朝上放置
有的人並不在意怎麼放， 每次都是隨機的。 其實洗完筷子頭朝下放置， 這樣是極不衛生的。 筷簍底部由於剩水殘留， 潮濕的環境更容易使筷子滋生細菌。
有資料顯示， 筷子頭放置在筷簍底部， 檢測結果無論是菌落總數還是大腸菌群數值都很高。 所以筷子頭一定要朝上。
二、筷子消毒有必要
長時間沒用的筷子， 我們都會把筷子放進開水泡一泡， 這樣做會有效殺死筷子上的細菌。
不用的筷子我們要儲存好， 這時需要進行乾燥處理，
三、這類筷子要扔掉
有些人比較注意衛生， 就會在家， 用自己的專屬筷子。 但筷子用久之後， 筷子表面難免有磨損或裂痕， 筷子有不能完全清洗到的凹槽， 筷子變形彎曲， 出現黴斑或異味。
出現以上情況的筷子， 我們還是要忍痛和它們說再見， 以免成了細菌的溫床。 定期換上新筷子吧， 給你新鮮的吃飯體驗。
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筷子的長度為什麼是7寸6分？你應該知道！來源 | 與大師同行
是中國人都用筷子吃飯， 這個習慣幾千年從來沒有改變過。 可是你知道筷子的長度麼？
筷子的標準長度是七寸六分， 代表人有七情六欲， 以示與動物有本質的不同。 有些人很羡慕西方人用刀叉吃飯， 覺得這種姿勢和儀態有品位。 但學了之後也只是偶爾用用。 在日常生活中餐餐都用刀叉的中國人， 想必都是奇葩。
刀叉是冶金術成熟以後才有的用具。 而冶金術是十五世紀才發明的，
相比之下， 筷子的文明史顯然長得多。
關鍵是， 筷子是兩根， 稱呼卻是一雙。 在餐廳裡呼喚服務生“拿一雙筷子吧”， 那肯定是中國人；如果說“拿兩根筷子吧”， 那一定是外國人。
為什麼明明是兩根筷子，
筷子在使用的時候， 講究配合和協調。 一根動， 一根不動， 才能夾得穩。 兩根都動， 或者兩根都不動， 就夾不住。 這是中國的陰陽原理， 也有西方力學的杠杆原理。
筷子還有點穴、按摩和刮痧的作用。舊時人們走江湖，身上只要有一雙筷子，有什麼毛病都能自己搞掂。即便忘了帶，隨手掰根樹枝或蘆葦，折斷了，在石頭上磨一磨，在水裡洗一洗，也能用。
中國文明和西方文明都從神話發源。西方後來人神分家了，做事靠科學，做人靠宗教。中國什麼都合在一起：何仙姑、鐵拐李、呂洞賓、孫悟空、豬八戒這些神仙也是人，他們就在茫茫人海中；中國人的理想和現實、靈魂與肉體也是合二為一的，每天用的筷子裡面就有信仰，舉手投足都是理念。這是一種通達和智慧。
所以，中國人不需要到專門的地方去清洗靈魂。從小就有長輩告訴他，如何做人做事，知道只有做好人才能做好事——這兩者也不能分。
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筷子還有點穴、按摩和刮痧的作用。舊時人們走江湖，身上只要有一雙筷子，有什麼毛病都能自己搞掂。即便忘了帶，隨手掰根樹枝或蘆葦，折斷了，在石頭上磨一磨，在水裡洗一洗，也能用。
中國文明和西方文明都從神話發源。西方後來人神分家了，做事靠科學，做人靠宗教。中國什麼都合在一起：何仙姑、鐵拐李、呂洞賓、孫悟空、豬八戒這些神仙也是人，他們就在茫茫人海中；中國人的理想和現實、靈魂與肉體也是合二為一的，每天用的筷子裡面就有信仰，舉手投足都是理念。這是一種通達和智慧。
所以，中國人不需要到專門的地方去清洗靈魂。從小就有長輩告訴他，如何做人做事，知道只有做好人才能做好事——這兩者也不能分。
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