吃遍大連|風花雪月裡,用一隻“雞”征服你!
雲南是很多文青嚮往的自由之地,
蒼山洱海的浩瀚,
風花雪月的浪漫~
滇菜也以這種情懷深深地吸引著四面八方的食客~
滇菜中很重要的角色就是“雞”!
一隻雞交到雲南人的手裡,
總是能做地口味各異風生水起~
比如營養滋補的天麻雞鍋,
用天麻藥用食材做主料,
土雞湯長時間熬制,
這一口濃郁香濃,
整個人都飄到雲南的浪漫裡了~
雲之妙雲南天麻雞鍋
環境很有特色,
三層小樓充滿濃郁的雲南氣息。
天麻雞鍋,
從雲南空運過來的當地食材天麻,
一種藥用食材,味道不是很重,
但是味道讓人吃的舒服。
二口雞湯下肚,暖胃暖心!
烏雞卷,肉質鮮嫩,久煮不柴。
配上他家的特質的蘸料成功的替代了其他肉品!
大愛這家的細米線,不論涼拌還是湯煮,
軟綿的口感讓人食欲大增!
雲南土豆,紫色心,綿軟好吃。
地址:大連市西崗區八一路河沿巷
(即夢山水對面胡同裡)