無黃油健康小零食，巧克力葡萄乾餅乾，外酥裡嫩香甜可口！

黃油經常作為麵包餅乾的添加劑，黃油含脂量較大，不適合多吃，很容易長胖，而且有些人並不喜歡黃油的味道。

所以我經常做一些無黃油的麵包和餅乾，經過反復調整配方，

喜歡的小夥伴可以跟著我做健康美食！

這款無黃油的巧克力味餅乾，外酥裡嫩，味道香甜，非常健康的小零食，非常適合家有寶寶的！

【材料】低筋麵粉100克，牛奶40克，玉米油15克，白糖20克，小蘇打2克，可哥粉6克，葡萄乾適量

基本是一烤盤的用量，如果一次想多做些，配方可適當加倍。

【製作】

1、準備好材料，分別稱重，葡萄乾切碎備用。

2、將玉米油，牛奶，白糖同入一盆，

3、將麵粉過篩後與可哥粉，小蘇打混合均勻。

4、將混合好的牛奶液倒入麵粉中攪拌。

5、將葡萄乾揉到麵團裡，揉光滑。

6、將麵團在案板上擀成薄餅3-5mm左右。

7、準備好餅乾模，在圓餅上壓出不同形狀。如果沒有可以找一個圓形瓶蓋，壓出圓形。我用月餅模具，在餅乾坯上壓了裝飾圖案。

8、做好的餅乾坯擺放在鋪了油紙的烤盤上。

9、烤箱上下火150度預熱5分鐘。

10、將烤盤放入烤箱中層，烤15分鐘左右。

11、出爐後的餅乾會稍微有些軟，冷卻後就會變脆。

12、冷卻後外酥裡嫩，味道香甜，可以裝密封袋保存

【小貼士】

1、烤箱溫度、烘烤時間可以根據自家烤箱性質適當調整。

6、將麵團在案板上擀成薄餅3-5mm左右。

7、準備好餅乾模，在圓餅上壓出不同形狀。如果沒有可以找一個圓形瓶蓋，壓出圓形。我用月餅模具，在餅乾坯上壓了裝飾圖案。

8、做好的餅乾坯擺放在鋪了油紙的烤盤上。

9、烤箱上下火150度預熱5分鐘。

10、將烤盤放入烤箱中層，烤15分鐘左右。

11、出爐後的餅乾會稍微有些軟，冷卻後就會變脆。

12、冷卻後外酥裡嫩，味道香甜，可以裝密封袋保存

【小貼士】

1、烤箱溫度、烘烤時間可以根據自家烤箱性質適當調整。