“她”嘗遍酸甜苦辣，潛心研究五年，靠一道菜收穫億萬財富！
白手起家，創業成功的案例確實不少。但楚柳香青錢柳小編今天的主人公：趙玉霞出生在甘肅省靖遠縣一個回民家庭，90年代初她借了2000元錢在縣城開了間只有3張桌子的小吃店，
可是，趙玉霞是個永遠不滿足現狀的人，她覺得還可以賺取更多的錢。1996年，她看上了距離蘭州市中心七公里一個叫大沙溝的窮鄉僻壤，並很快建起了200平方米的飯館；可是一連幾個月生意都非常慘澹。此時，
於是，她一邊研究羊羔肉的配方，一邊從食材品質上下功夫；並且建立了一整套食材採購標準，採取量尺寸，聞味道，觀顏色，捏硬度等方法；就是有九道彎的羊羔也不能超過25斤。
就這樣“她”潛心研究五年，嘗遍酸甜苦辣，靠著獨創秘方，只用一道“黃燜羊羔肉”擊敗200多家競爭對手。由於口味獨特，服務快捷，已成了當地宴請、家人團聚、接待親朋、回味鄉情最有地方特色的餐廳。
如今，趙玉霞在大沙溝原有門店的基礎上，一擴再擴，達到現在八畝多地的規模，她的特色餐館在國內已達30多家，年需求灘羊達20萬隻。特色餐館每日車水馬龍，賓客盈門，讓食客們為之瘋狂20年。趙玉霞在一個山溝收穫億萬財富，還影響了一個產業。