我有清風與明月，伴你清酒與明眸

很少有雲南人不喜歡喝酒，一杯小酒下肚，伴著微風中幾盤小菜的閒適，加上與好友們的幾句闊談，這便是雲南人最簡單的幸福。人說好山好水，最是釀酒的好地界，清風雅景的大理，

自然少不了獨有的酒文化。

雕梅

大理盛產雕梅，應運而生的便是各種各樣的雕梅衍生品，其中雕梅酒頗為出彩，在製作雕梅酒之前，雕梅還會被心靈手巧的白族婦女雕刻成美麗的花朵形狀，與此同時還會把核去除，雕梅酒和大部分果酒口感類似，

入口甘醇，伴有微甜，還有雕梅獨有的果香，比葡萄酒而言更為醇厚，又比松子酒柔和，很多人因為雕梅酒這一“溫柔”的稟性，而忽略它本身的酒精含量，因而常常在不知不覺中於一口口輕柔中被雕梅弄個死醉。

小小身材，卻有大大“酒量”的雕梅酒

對於大理人而言，酒喝的不是心態，而是一種生活態度，只有閒適的生活才能夠品嘗酒帶來的快樂，若是抱著借酒消愁的心態，把酒當做苦悶生活的排遣，只會把酒的烈性越暈越重，抱著享受的目的，喝酒不是以喝醉為目的，而是和朋友的說笑，家人的談心，此刻甚好。

大理的清風明月，在一個個著名啤酒品牌的廣告聲中，有了更多的詮釋，特別是那句“不消慌，才逍遙”，就是大理慢悠悠的生活節奏，

給他們帶來的內心的安寧。

#了不起的城市#