對越自衛還擊戰期間，中國軍隊的野戰飲食究竟如何？官兵們能不能吃飽、吃好？本圖集為大家解讀

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對越自衛還擊戰期間，中國軍隊的野戰飲食究竟如何？官兵們能不能吃飽、吃好？本圖集為大家解讀。

先說飲水問題。以解放軍某部為例，進入雲南後，部隊飲水以井水、山泉水為主。

每住一地都進行了水源衛生偵察，

據調查，由於地處亞熱帶叢林，部隊在作戰期間，每人每天飲水量為3至5升，有的甚至多達7至8升。境外水源雖然充足，

我方陣地多數缺水，有時看得見水源，甚至能聽見流水聲，但由於敵人封鎖而很難取用。

如在孟康某高地作戰中，部隊因無法下山取水，指戰員2天滴水未沾。

鑒於不少水源在戰時遭人為破壞或污染，部隊採取了4種應對方法：1、主要選用流動的山泉水，

3、對水源時段進行衛生清理；4、在做好武裝掩護的前提下隱蔽取水。

境外作戰期間，部隊主食為大米、壓縮乾糧、餅乾、炒麵疙瘩，副食為豬肉和蔬菜罐頭、乾菜、醃肉、鹹菜等，

因地形複雜運輸困難，蛋類、番茄、青菜和水果只能偶爾供給。

貓耳洞裡的聚餐。

戰前部隊攜帶的食品較為豐富，但出於前期追殲戰的輕裝需要，多數官兵將食品沿途丟掉。

由於越軍後勤補給很差，我軍在戰鬥結束後，很難從所占陣地上搞到食品，特別是新鮮蔬菜比較匱乏，部隊暫時“斷頓”的情況也不少見。

需要說明的是，在當時極端艱險的環境下，後勤部門為保障一線作戰，可謂盡了最大努力。

而且在實際戰鬥中，武器彈藥的補給肯定要優先於食品。

根據對6個步兵連隊的營養情況調查，我軍每人每天攝取熱量為3567至4858卡，蛋白質98至128克，脂肪92至178克，基本上能夠滿足戰時需求。

鑒於多數部隊因蔬菜供應困難、食品調配不當導致維生素攝取不足的狀況，後勤部門迅速籌措了大量維生素膠丸，數量可達每人30粒之多，一定程度上緩解了這個問題。

儘管存在各種困難，但中國軍隊在飲食保障、營養攝入等方面還是要遠超對手。