勤勞勇敢的少女喲，你的冬至家宴準備吃什麼呢
明天就是冬至了，所有的節日現在都是給忙碌的我們一個闔家團圓的理由，雖然我大天朝的傳統就是吃餃子，但做為一個心靈手巧下得了廚房，出得了廳堂，爬得上坑的文武全才型的妹紙，
今天就來和琪琪女性網一起學習學習，怎麼讓你的家宴bling bling發光發亮!
赤豆糯米飯，南方冬至的傳統美食，可以作為主食，紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。
食材明細
糯米100克，紅豆50，克鹽1茶匙，蒜末1塊，豬油1湯匙，雞汁1茶匙
赤豆糯米飯的做法步驟
紅豆放入砂鍋加入適量水少許鹽，煮開以後再煮10分鐘
鍋裡放入少許黃油或豬油，放入兩瓣蒜末偏炒，倒入淘洗乾淨的糯米偏炒幹水份，撒點雞汁攪拌均勻
紅豆煮開10分鐘後，倒入炒好的糯米煮10分鐘就可以了
煮到剩一點點水的時候關火燜一下，讓米飯入味，完成
羊湯，不僅僅是冬至這天，整天冬季都是不錯的選擇，吃羊肉既能禦風寒，又可補身體，
食材明細
羊肉，料酒，薑，花椒，幹桔皮，山楂，鹽
羊湯做法步驟
把羊肉浸泡在涼水中兩小時，中間隔一小時換次水，用清水將羊肉清洗乾淨後切成小塊
在鍋中倒入足量的清水，把切好的羊肉塊放入鍋中，中火做開鍋後撇去浮沫，倒入料酒，接著放入花椒、蔥薑、幹桔皮和山楂
蓋上鍋蓋，轉小火慢燉1-1.5小時後;把桔皮和山楂撈出，接著撒入適量的食鹽，轉中火繼續燉15-20分鐘後關火就可以吃了
桂圓燒蛋，也是一款南方冬至必吃的傳統美食，這個甜湯就厲害了，各個都是滋補的上品呀。 桂圓有安神，治失眠、健忘、驚悸。桂圓肉味甘性溫，
食材明細
蓮子，雞蛋，紅棗，桂圓
桂圓燒蛋的做法
蓮子泡一會，加水煮15分鐘。
加紅棗，桂圓，煮15分鐘。
加一個熟雞蛋，繼續煮5分鐘。
最後放紅糖。完成
肉豆腐，有句俗語講冬至吃肉豆腐，有得吃，吃一夜，沒得吃，凍一夜。
食材明細
豬肉片200g，木棉豆腐200g，洋蔥1/2個，大蔥1/2根，砂糖1.5大匙，味霖1.5大匙，酒1.5大匙，醬油2.5大匙
肉豆腐的做法
豆腐切小塊，大蔥切約5公分小段，洋蔥切絲.
鍋中放約1大匙油(如果肉的脂肪多的話就可以不用放)將肉片炒到變色後將洋蔥也放入炒軟
再將調味料和豆腐一起倒入鍋中，等到煮滾之後再將豆腐翻面，大蔥放入。蓋上鍋蓋讓它悶煮一下到大蔥稍為變軟即可盛盤。
最後，當然是餃子了，俗話說的好嘛，冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。這個餃子就厲害了，幾乎可以滿足任何人的任何口味，什麼肉三鮮，素三鮮，韭菜肉，白菜肉，茴香肉，胡蘿蔔素，蝦仁，海參，只有你想不到，沒有餃子不敢往裡包的。
這樣的一場家宴下來，能不能驚豔全場!能不能!
凍一夜。食材明細
豬肉片200g，木棉豆腐200g，洋蔥1/2個，大蔥1/2根，砂糖1.5大匙，味霖1.5大匙，酒1.5大匙，醬油2.5大匙
肉豆腐的做法
豆腐切小塊，大蔥切約5公分小段，洋蔥切絲.
鍋中放約1大匙油(如果肉的脂肪多的話就可以不用放)將肉片炒到變色後將洋蔥也放入炒軟
再將調味料和豆腐一起倒入鍋中，等到煮滾之後再將豆腐翻面，大蔥放入。蓋上鍋蓋讓它悶煮一下到大蔥稍為變軟即可盛盤。
最後，當然是餃子了，俗話說的好嘛，冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。這個餃子就厲害了，幾乎可以滿足任何人的任何口味，什麼肉三鮮，素三鮮，韭菜肉，白菜肉，茴香肉，胡蘿蔔素，蝦仁，海參，只有你想不到，沒有餃子不敢往裡包的。
這樣的一場家宴下來，能不能驚豔全場!能不能!