非物質文化遺產象牙雕刻
牙雕是一門古老的傳統藝術，也是一門漢族民間工藝美術。牙為大象身上最堅固的部分，其光潔如玉、耐用、珍貴勘與寶玉石媲美，因此象牙又有有機寶石之美譽。而象牙雕刻藝術品，
象牙與一般的牙齒不同。其表面沒有琺瑯質覆蓋。非常怕酸。強酸可以將它腐蝕，弱酸亦可使其軟化。如將象牙放在醋酸中浸泡，就可使之變軟，再用刀或其它工具，旋以雕刻加工，往往就事半功倍了。
象牙雕刻是指以象牙為材料的雕刻工藝及其成品，
一般而言，象牙雕刻藝術分為人物、動物、花卉及風景四個種類。其中牙雕人物題材主要源於古代的神話傳說及歷史名人。從類別上可分仕女、羅漢、佛人、武人及歷史人物等。人物畫稿一般以白描的手法，表現出人物面部的表情、身體的姿態、衣飾的形狀等，
明清以後，竹刻藝術極其繁榮，竹刻技法被較多地運用於牙雕工藝，再加上部分名竹藝人加入牙雕工藝之中，更加豐富了牙雕工藝的技術。如竹刻的毛雕法被運用到牙雕工藝，明代的象牙器物，如文具、酒籌等，畫上雕刻文字，圖畫多用毛雕法。現藏於故宮博物院的“歲寒三友”紋筆筒就是毛雕法雕竹、梅、蘭、石，陰紋細刻如毫髮，畫面緊湊而不擁擠。又刻行楷七言詩一首：“問余何事棲碧山，笑而不答心白閑。桃花流水杳然去，另有天地非人間”，充滿著文人味。而“松蔭策杖圖”筆筒則仿竹雕鏟地法，將花紋以外的刮去，使主紋微微高於平面然後在上面作雕飾，這種刻法被稱為薄地陽文、“減底法”。這屬於陽刻但又結合陰刻的技法完成。例如刻人物時，先以此法作出輪廓，再在輪廓面上以陽刻的手法刻出面目等。
象牙分非洲象牙與亞洲象牙，非洲的公母象都生牙，牙多呈淡黃色，質地細密，光澤好，硬度高，但易產生裂紋。亞洲的母象不生牙。亞洲象牙的顏色比較白，時間久了也會泛黃，光澤亦較差，牙質的硬度低於非洲牙。象牙雕刻起源於新石器時代，當時骨、角、牙器的雕刻製作已很普遍，有的器物並刻有精細的紋飾。浙江余姚河姆渡遺址出土的新石器時期雙鳳朝陽紋象牙雕刻。是當時南方具有代表性的器物。河南安陽商代婦好墓出土的嵌松石獸面紋象牙杯和獸面紋帶流象牙筒，是商代象牙器的代表物。唐宋也有許多牙雕製品的出土，工藝都很精緻。
到了明代象牙雕刻已出現新的風格，其與竹、木雕一樣成為了文人雅士書房幾案不可缺少的陳設和物。明代象牙雕刻分宮廷作和民間作兩類。宮廷製作者精工細膩，人物，花鳥紋飾多仿繪畫筆意，明早期牙雕製品以龍紋、荷蓮紋、蟠螭紋等紋飾居多，至中晚期則以梅、蘭、竹、菊及松石人物圖案紋飾居多，古樸典雅。圓雕佛像是明代早中期流行的重要題材。如本人現藏有明代象牙圓雕觀音坐像，高12釐米年久色黃斷紋多，以象牙尖刻頭部，坐於蓮臺上。面部豐滿，比例勻稱，衣紋線條柔和雕刻得十分精細，堪稱明代牙雕精品。
清代的象牙雕為我國牙雕的鼎盛時期，其承襲明代風格，在宮中專設牙雕作坊，有江南和廣東兩大流派。作品種類繁多，小到扇骨、香薰、花插、筆筒，大至花卉盆景、山水人物、巨型龍舟、連幅圍屏等。其江南牙雕工藝與竹、木雕工藝如出一轍，如傳世品牙雕山水人物方筆筒、牙雕羅漢渡海圖臂擱、牙雕松鼠葡萄筆洗、牙雕漁樂圖筒等。清代牙雕紋飾以帝王偏愛和文人愛好的圖案為主。如雍正偏愛夔龍紋；一般文人喜愛如漁樵、漁樂、賢士、山水、花鳥、草蟲、梳妝盒為有名；其功力深邃，別出心裁。北京的牙匠多以古裝仕女、山水、人物及花鳥為題材，器型如筆筒、小插屏、臂擱等傳統作品。
真品象牙雕刻象牙製品呈牙白天然本色，雖經時間長而發黃，以豆渣浸泡後再擦則自然變白。其漂白後也有油潤潔白的光澤，手感潤澤細膩；骨制仿品大多經漂白而成，其漂白後顯得乾澀，手感粗糙；塑膠製品的白色呆板，不自然，無光澤。
真品象牙結構緻密，質地細膩，其比重大，有手頭重的感覺；骨制仿品則質地疏鬆，其比重小，故手頭發輕發飄。一般指的是牛角和駱駝骨。骨經漂白加工，磨光上蠟等工藝，色也白淨，好似象牙。但骨含鈣量高，性脆、質輕、且松、有細小的黑點和棕眼。
真品象牙本身有它獨有的花紋，名為“牙紋”，如同樹木年齡一樣；以牙心為中心向四周擴展，隨著大象年齡的增長牙紋也變得越來越粗，象牙天然的紋為一深一淺的牙紋組成平行狀或“人”字形和網狀形。 骨制仿品則沒有牙紋，其質地粗糙，用放大鏡觀察表面佈滿了粗糙的小砂點，順此，驗看牙紋和小砂點即可分辨是牙器還是骨器；塑膠製品幾乎看不出紋路。
真品象牙製品做工一般精緻完美；骨制仿品因質地較粗，即使細作也會象牙雕刻顯粗糙；塑膠製品則常常留有模具痕跡。還有人造牙是採用化學工藝合成，比較容易辨認，其主要有三種：一是由酚醛澆鑄樹脂而成，其無色透明，可摻入各種顏色熔制，可琢磨。特點是堅硬，不怕熱，高溫不變形。但較脆，怕摔打，時間長了易變黃。二是由硝化纖維塑膠製成，特點是質地較軟，富於彈性；但怕熱，易燃燒。三是由乾酪素塑膠製成，人造牙的品質輕，光澤差，無牙紋。也有故意作出牙紋的，但死板呆滯，呈規則的平行線條，和象牙的自然的人字紋、網狀紋不能比擬。
真品象牙製品沒有疏水性，若以水珠在製品上，水滴沒有明顯的邊緣，用手抹開後能很均勻地吸附在製品上，水亦不會收縮；塑膠紡品則具有疏水性，即滴在塑膠上的水珠不會浸開，用手抹撒水珠，其水跡也會收縮。
象牙雕刻在明清是一種較為常見的工藝品，但如今市場已不多見，因為象牙拍品保存不易，且年代越久的象牙價值越高。當下，如果是投資的話，選擇象牙雕刻收藏，最好選擇清中期之前的作品。
如今，對象牙貿易的禁令，加上象牙製品的原材料告急，牙雕工藝品的數量也賣少見少，隨著市場的消耗，存世的牙雕精品將越來越難得。故此，一段時間以來，象牙工藝品的價格已狂升了100%，牙雕藝術品受到藏家們的熱烈追捧。
明清以後，竹刻藝術極其繁榮，竹刻技法被較多地運用於牙雕工藝，再加上部分名竹藝人加入牙雕工藝之中，更加豐富了牙雕工藝的技術。如竹刻的毛雕法被運用到牙雕工藝，明代的象牙器物，如文具、酒籌等，畫上雕刻文字，圖畫多用毛雕法。現藏於故宮博物院的“歲寒三友”紋筆筒就是毛雕法雕竹、梅、蘭、石，陰紋細刻如毫髮，畫面緊湊而不擁擠。又刻行楷七言詩一首：“問余何事棲碧山，笑而不答心白閑。桃花流水杳然去，另有天地非人間”，充滿著文人味。而“松蔭策杖圖”筆筒則仿竹雕鏟地法，將花紋以外的刮去，使主紋微微高於平面然後在上面作雕飾，這種刻法被稱為薄地陽文、“減底法”。這屬於陽刻但又結合陰刻的技法完成。例如刻人物時，先以此法作出輪廓，再在輪廓面上以陽刻的手法刻出面目等。
象牙分非洲象牙與亞洲象牙，非洲的公母象都生牙，牙多呈淡黃色，質地細密，光澤好，硬度高，但易產生裂紋。亞洲的母象不生牙。亞洲象牙的顏色比較白，時間久了也會泛黃，光澤亦較差，牙質的硬度低於非洲牙。象牙雕刻起源於新石器時代，當時骨、角、牙器的雕刻製作已很普遍，有的器物並刻有精細的紋飾。浙江余姚河姆渡遺址出土的新石器時期雙鳳朝陽紋象牙雕刻。是當時南方具有代表性的器物。河南安陽商代婦好墓出土的嵌松石獸面紋象牙杯和獸面紋帶流象牙筒，是商代象牙器的代表物。唐宋也有許多牙雕製品的出土，工藝都很精緻。
到了明代象牙雕刻已出現新的風格，其與竹、木雕一樣成為了文人雅士書房幾案不可缺少的陳設和物。明代象牙雕刻分宮廷作和民間作兩類。宮廷製作者精工細膩，人物，花鳥紋飾多仿繪畫筆意，明早期牙雕製品以龍紋、荷蓮紋、蟠螭紋等紋飾居多，至中晚期則以梅、蘭、竹、菊及松石人物圖案紋飾居多，古樸典雅。圓雕佛像是明代早中期流行的重要題材。如本人現藏有明代象牙圓雕觀音坐像，高12釐米年久色黃斷紋多，以象牙尖刻頭部，坐於蓮臺上。面部豐滿，比例勻稱，衣紋線條柔和雕刻得十分精細，堪稱明代牙雕精品。
清代的象牙雕為我國牙雕的鼎盛時期，其承襲明代風格，在宮中專設牙雕作坊，有江南和廣東兩大流派。作品種類繁多，小到扇骨、香薰、花插、筆筒，大至花卉盆景、山水人物、巨型龍舟、連幅圍屏等。其江南牙雕工藝與竹、木雕工藝如出一轍，如傳世品牙雕山水人物方筆筒、牙雕羅漢渡海圖臂擱、牙雕松鼠葡萄筆洗、牙雕漁樂圖筒等。清代牙雕紋飾以帝王偏愛和文人愛好的圖案為主。如雍正偏愛夔龍紋；一般文人喜愛如漁樵、漁樂、賢士、山水、花鳥、草蟲、梳妝盒為有名；其功力深邃，別出心裁。北京的牙匠多以古裝仕女、山水、人物及花鳥為題材，器型如筆筒、小插屏、臂擱等傳統作品。
真品象牙雕刻象牙製品呈牙白天然本色，雖經時間長而發黃，以豆渣浸泡後再擦則自然變白。其漂白後也有油潤潔白的光澤，手感潤澤細膩；骨制仿品大多經漂白而成，其漂白後顯得乾澀，手感粗糙；塑膠製品的白色呆板，不自然，無光澤。
真品象牙結構緻密，質地細膩，其比重大，有手頭重的感覺；骨制仿品則質地疏鬆，其比重小，故手頭發輕發飄。一般指的是牛角和駱駝骨。骨經漂白加工，磨光上蠟等工藝，色也白淨，好似象牙。但骨含鈣量高，性脆、質輕、且松、有細小的黑點和棕眼。
真品象牙本身有它獨有的花紋，名為“牙紋”，如同樹木年齡一樣；以牙心為中心向四周擴展，隨著大象年齡的增長牙紋也變得越來越粗，象牙天然的紋為一深一淺的牙紋組成平行狀或“人”字形和網狀形。 骨制仿品則沒有牙紋，其質地粗糙，用放大鏡觀察表面佈滿了粗糙的小砂點，順此，驗看牙紋和小砂點即可分辨是牙器還是骨器；塑膠製品幾乎看不出紋路。
真品象牙製品做工一般精緻完美；骨制仿品因質地較粗，即使細作也會象牙雕刻顯粗糙；塑膠製品則常常留有模具痕跡。還有人造牙是採用化學工藝合成，比較容易辨認，其主要有三種：一是由酚醛澆鑄樹脂而成，其無色透明，可摻入各種顏色熔制，可琢磨。特點是堅硬，不怕熱，高溫不變形。但較脆，怕摔打，時間長了易變黃。二是由硝化纖維塑膠製成，特點是質地較軟，富於彈性；但怕熱，易燃燒。三是由乾酪素塑膠製成，人造牙的品質輕，光澤差，無牙紋。也有故意作出牙紋的，但死板呆滯，呈規則的平行線條，和象牙的自然的人字紋、網狀紋不能比擬。
真品象牙製品沒有疏水性，若以水珠在製品上，水滴沒有明顯的邊緣，用手抹開後能很均勻地吸附在製品上，水亦不會收縮；塑膠紡品則具有疏水性，即滴在塑膠上的水珠不會浸開，用手抹撒水珠，其水跡也會收縮。
象牙雕刻在明清是一種較為常見的工藝品，但如今市場已不多見，因為象牙拍品保存不易，且年代越久的象牙價值越高。當下，如果是投資的話，選擇象牙雕刻收藏，最好選擇清中期之前的作品。
如今，對象牙貿易的禁令，加上象牙製品的原材料告急，牙雕工藝品的數量也賣少見少，隨著市場的消耗，存世的牙雕精品將越來越難得。故此，一段時間以來，象牙工藝品的價格已狂升了100%，牙雕藝術品受到藏家們的熱烈追捧。