秋冬餐桌上不可少的家常菜，健康飲食就是這麼簡單！
秋冬天氣乾燥寒冷易生病，這個季節裡要格外注重飲食問題，一旦吃的不合適很容易給身體健康造成隱患。秋冬飲食要清淡，多吃熱食，拒絕涼食，推薦幾道家常菜，可以降火潤肺，
1、蘿蔔羊肉湯
食材：羊肉500克、白蘿蔔1個、桂皮、八角、草果、大蔥、薑、山楂、白酒、鹽、雞精少許
做法：
1.將羊肉洗淨切小塊，放入鍋里加水、薑片、大蔥、白酒大火燒開
2.再轉中火煮5分鐘撈出，用流水沖洗乾淨，瀝幹水備用
3.將蘿蔔去皮後切粗條
4.炒鍋放油五成熱，
5.再放入焯好的羊肉煸炒出油，一起倒入高壓鍋
6.加山楂、開水、白酒上汽後壓30分鐘
7.開蓋加入蘿蔔，蓋上蓋（不用壓氣閥）煮10分鐘，放少許鹽、雞精調味，撒香蔥即可
2、西芹南瓜炒百合
食材：南瓜1/4個、百合2個、西芹1棵、鹽、雞精
做法：
1.西芹洗淨削皮，去掉老筋後切段
2.南瓜去皮去瓤，切薄片，百合洗淨掰開，焯水後備用
3.鍋內燒開水，放入南瓜焯水，水開後撈出控水
4.鍋內放油，放入西芹翻炒，西芹炒至斷生後加入南瓜一起翻炒
5.南瓜、西芹炒熟時放入百合，加入鹽和雞精調味，翻炒均勻即可
3、白果炒芹菜
食材：白果80克、芹菜250克、紅椒半個、鹽、味精、白糖、蒜薑末
做法：
1.西芹洗淨切成段，紅椒切片，薑蒜洗淨切末
2.白果和芹菜放入開水鍋中炒燙2分鐘撈出冰涼
3.起油鍋，爆蒜薑末，放入西芹與白果翻炒
4.加鹽、白糖，快速大火翻炒1分鐘
5.最後加入紅椒和味精炒勻即可
4、番茄炒雞蛋
食材：番茄3個、雞蛋2個、大蒜3瓣、花椒粉、薑粉、鹽、植物油
做法：
1.將番茄洗淨切塊，大蒜切片，雞蛋磕開打散攪勻
2.鍋內倒入較多植物油，大火燒熱，倒入蛋液炒成型
3.盛出炒好的雞蛋，放入番茄塊、蒜片，不停擠壓翻炒出水
4.出汁後放入花椒粉、薑粉、鹽，攪拌均勻，放入炒好的雞蛋
5.加小半碗水，小火炒，雞蛋入味即可出鍋
5、苦瓜煎雞蛋
食材：苦瓜1個、雞蛋2個、菜油、鹽、糖、胡椒麵
做法：
1.將苦瓜切薄片，稍用鹽和一丁點糖抓抓，擠出水
2.將雞蛋打散，加少許鹽，打勻備用
3.炒鍋放1茶油，將抓過的苦瓜稍炒幾下
4.炒過的苦瓜放在蛋液裡，攪拌均勻
5.平底鍋，中火，鍋熱後放1湯匙左右的菜油，倒入混入了苦瓜的蛋液
6.順手用鍋鏟將苦瓜均勻的鋪好，底煎成金黃色
7.將整塊蛋餅翻轉，也煎成金黃色即可出鍋
6、素燒冬瓜
食材：冬瓜、鹽、雞精、生抽、老抽、蠔油、白糖
做法：
1.將冬瓜去皮去瓤，切成方塊
2.熱鍋下油，油熱後下入冬瓜塊煎至四面略顯金黃
3.把冬瓜扒到鍋邊，中間下少許白糖炒出糖色後和冬瓜塊一起炒勻
4.再放入鹽、適量生抽、老抽，加一小碗水炒勻後蓋上鍋蓋
5.燜煮至冬瓜到熟,加蠔油、雞精，大火收汁，起鍋撒上蔥花即可
底煎成金黃色7.將整塊蛋餅翻轉，也煎成金黃色即可出鍋
6、素燒冬瓜
食材：冬瓜、鹽、雞精、生抽、老抽、蠔油、白糖
做法：
1.將冬瓜去皮去瓤，切成方塊
2.熱鍋下油，油熱後下入冬瓜塊煎至四面略顯金黃
3.把冬瓜扒到鍋邊，中間下少許白糖炒出糖色後和冬瓜塊一起炒勻
4.再放入鹽、適量生抽、老抽，加一小碗水炒勻後蓋上鍋蓋
5.燜煮至冬瓜到熟,加蠔油、雞精，大火收汁，起鍋撒上蔥花即可