食安科普｜吃香蕉可以治便秘？剩菜反復加熱會致癌？
科普生活吃香蕉可以治便秘？
香蕉越熟才越有通便的效果。
向左睡或向右睡都不會影響到心臟，從解剖結構上來說，心臟、肺還有旁邊的各種內臟器官，都是被肋骨牢牢地包圍、支撐並保護起來的。向左側臥，並不會把右側的身體重量直接壓到心臟上。而且當我們向左躺著的時候，在心臟上方的是我們的右肺，是個體積大但重量小的器官，更不足以對心臟產生什麼壓迫。
剩菜反復加熱會致癌？事實上蔬菜本身就含有亞硝酸鹽，而且隨著新鮮程度降低亞硝酸鹽的含量就會逐漸上升，反復加熱只不過是又貢獻了一點而已。關鍵是，即便反復加熱後，隔夜菜中亞硝酸鹽的含量也低於國家加工食品的安全標準。
品質生活，只要改變一點點私房小菜
黑米黨參粥
【原料】
黑米100克，黨參15克，茯苓15克，冰糖30克
【做法】
將黨參、生薑、茯苓切片洗淨。
冰糖研碎。
將用料同放入鍋內，加水適量。
將鍋置武火上燒沸，再改用文火熬2小時即成。
【功效】
補中益氣，健脾益胃。
簡單文學
小時候，鄉愁是一枚小小的郵票，我在這頭，母親在那頭。
長大後，
後來啊，鄉愁是一方矮矮的墳墓，我在外頭，母親在裡頭。
而現在，鄉愁是一灣淺淺的海峽，我在這頭，大陸在那頭。
——《鄉愁》餘光中
END
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素材：健康中國頭條
編輯：香洲FDA團隊