至少在喝果汁這件事上，你不會再發懵了
辦公室自從做了護手霜測評，護手頻率大幅提升，總會無意識邊擺弄一雙玉手，邊凝視手上的刀槍刺……啥？刀槍刺？此時媽媽的叮嚀又回蕩耳邊「是不是最近水果吃少了？得吃，得補充 Vc」。
果汁屆也講究出身，還有一個不成文的歧視鏈：冷壓>NFC>濃縮還原型，被歧視到底的濃縮還原型飲品，為了節省運輸和存儲成本將果汁反復濃縮再注水，
NFC 果汁榨取後，無濃縮步驟直接高溫滅菌成型，比鮮榨果汁保質期限更久，比濃縮還原型留存更多風味。高階的冷壓果汁對營養和風味更講究些，使用不會讓果肉升溫的壓榨技術和用高壓滅菌技術，減少高溫對果味的影響。
那麼如何分辨這些果汁類型呢呢？其實只要在產品配料表中就可以辨別了：添加水分的產品幾乎可以蓋章確認為濃縮還原型飲品了，保質期幾個月的果汁也必然經過強殺菌，風味有損失。
超稀釋泡澡型果汁
很少人知道，在這個歧視鏈的頭部其實還有一個分支，
果昔搭配
如何在家中製備一杯好喝的果昔，可不是把水果往攪拌機裡扔那麼簡單，這有幾個小 Tips 你且聽一聽。
果昔最不能捨棄就是它略微濃稠的口感， 這層口感的基底，除了用優酪乳打造，水果中最常使用的是香蕉和牛油果；
桃子鳳梨芒果黃瓜一類香氣型果蔬就像給果昔裡噴了香水，淡淡果香組成了果昔的前調；
水份量大的水果過多加入會稀釋濃稠的口感，可以加蘋果香蕉調和；
像蘋果、奇異果一類易氧化變色的水果，請讓檸檬汁愛惜她、尊重她、安慰她、保護著她；
奇異果怎麼榨都是一股子半死不活的黃綠色？菠菜是綠色粉刷匠，可以進行二次調色；
想要來點新鮮感？薄荷、黃瓜、香草、肉桂、百香果會讓你的果昔口味更有個性；
榨果昔的過程軟質的水果貼近刀片，讓刀先旋轉起來，儘量減少發熱、影響果肉口感。
果昔配方
將以上知識點活學活用，送你一個配方，有 7 種果蔬在裡面
奇異果＋鳳梨＋香蕉＋芒果＋蘋果＋菠菜＋黃瓜
蔬果們切成小塊往攪拌機里加，攪拌後就是果昔了，不，準確的說是「果析」，純天然的混合型果昔品牌，每瓶都含有 5 種以上優質水果，不加水、不加糖、無添加。我偷了它的方子，是不是特別聰明。
「鳳梨奇異果」是款香水型果昔，前調的香味是黃瓜加奇異果，非常新潮，中調是芒果鳳梨，甜味都來自於它，最後一下是香蕉，嘴裡綿綿的，別擔心，菠菜的味道隱於無形。
酸甜的「芒果百香果」是我的近期最愛，先聞到桃子清香，檸檬拉緊了蘋果做美白，香蕉和柳丁共同柔化著口感，水果的纖維掛在瓶身上，比我自己榨的果昔要細膩得多，最後在口中留下百香果的香味和一點點回酸，不禁口舌生津。
「鳳梨椰子」是雞尾酒中喜歡的組合，看著最親切。
「草莓香蕉」搖晃一下再喝，黑加侖葡萄和草莓香蕉都特別融合，喝到最後還嚼了起來，用牙壓住了草莓的籽。
「火龍果針葉櫻桃」從香氣到味道都是一場櫻桃變奏曲。
「藍莓黑加侖」是碼字者必備，保護視力腦力，喝完這一瓶大概會有靈感，一共 6 種口味分配給一星期裡每天一種特別心情。
以為人生從此就這樣了，平靜的心拒絕再有浪潮，但當我看到 Instagram 上的果昔碗，我突然有了靈感，用果析打開了果昔拉花的大門，怎麼說，這種感覺細品真是妙，百轉千回將我圍繞。
勺子點點，竹簽一勾，你的心我的心就串一串了，敗筆是中間那顆大心，正在學習的小朋友還是留白好了。
紅配綠，聖誕季，辦公室裡的聖誕樹下午茶有點小華麗。還可以隨便畫幾條交織的細線，再隨便勾一勾，都好看，這怎麼教，都是母胎自帶的審美。
果析的口感同時兼顧了果汁的順滑和果昔的粘稠，50% 以上的原果纖維，使它的濃稠度剛好可以應用於拉花，這是一次天才的發現，天才是我，這哪裡還是一瓶瓶果昔，這是一袋子小畫筆小顏料啊！
來，千千萬萬的小畫家們，拿好你們的畫筆，果析禮盒裝一套 6+1 瓶，6 種不同顏色集齊，多出一種，給你調色用，每一瓶上都有一個小圍巾，為你的顏料保溫。保質期只有 28 天的新鮮奶昔，一周 7瓶，剛好完成一個完整的代謝週期。在此點名呼叫一下那位被我安利果昔減肥法的朋友，請送我一套果析作為回報！
不用太擔心，一套果析禮盒裝 7 瓶售價僅 128 元，掃描下方二維碼，領取價值 30 元「什麼值得吃」粉絲專屬京東優惠券，一周 7 瓶只需 98 元。
除線上平臺外，在北京 7-11，上海全家和廣州 7-11 也能發現果析。
小圍巾不只為果昔保暖，還喚醒著城市的天真之光，2017.12.22-2018.02.01，果析展開暖心「1 元禮物計畫」，每售出 1 瓶果析，就有 1 元禮物基金捐給受助兒童，為他們系上一條“圍巾”，擋住屋外的風。
點擊「閱讀原文」，點亮受助兒童純真笑容的同時，也為自己的好身材好皮膚來點新裝備吧。
今日互動
留言你認為好吃的果昔水果搭配，點贊前 3 名獲得果析 7 瓶裝禮盒 1 套。
謝謝你看到這裡，希望你喜歡今天的推送。
文：彭彭
圖：蓋子
設計：喬治
儘量減少發熱、影響果肉口感。果昔配方
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文：彭彭
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