辦公室自從做了護手霜測評， 護手頻率大幅提升， 總會無意識邊擺弄一雙玉手， 邊凝視手上的刀槍刺……啥？刀槍刺？此時媽媽的叮嚀又回蕩耳邊「是不是最近水果吃少了？得吃， 得補充 Vc」。 快抬手看看， 你是不是也有？懶惰如你， 沒空削水果喝點果汁也是好啊， 看到貨架上花花綠綠的果汁， 各式名詞別發懵， 我教你快速找出好果汁！
果汁屆也講究出身， 還有一個不成文的歧視鏈：冷壓>NFC>濃縮還原型， 被歧視到底的濃縮還原型飲品， 為了節省運輸和存儲成本將果汁反復濃縮再注水， 你想想一個人忽瘦忽胖皮膚會被折騰成什麼樣子， 濃縮還原型果汁就在這個過程中失去了原始自然的水果風味。
NFC 果汁榨取後， 無濃縮步驟直接高溫滅菌成型， 比鮮榨果汁保質期限更久， 比濃縮還原型留存更多風味。 高階的冷壓果汁對營養和風味更講究些， 使用不會讓果肉升溫的壓榨技術和用高壓滅菌技術，
那麼如何分辨這些果汁類型呢呢？其實只要在產品配料表中就可以辨別了：添加水分的產品幾乎可以蓋章確認為濃縮還原型飲品了， 保質期幾個月的果汁也必然經過強殺菌， 風味有損失。
超稀釋泡澡型果汁
很少人知道， 在這個歧視鏈的頭部其實還有一個分支， 就是果昔， 果昔保留了常規果汁離心過濾掉的果纖維， 水果還原度越高， 果感就越好。 而且果昔中保留了全部果肉組織， 果質纖維極高， 口感馥鬱， 有飽腹感。 我有個小夥伴說著減肥卻一直喝著無纖維的果汁， 那就是一杯帶維生素的糖水啊， 這位朋友還是改喝果昔吧， 多少能代餐啊！
果昔搭配
如何在家中製備一杯好喝的果昔， 可不是把水果往攪拌機裡扔那麼簡單， 這有幾個小 Tips 你且聽一聽。
果昔最不能捨棄就是它略微濃稠的口感， 這層口感的基底， 除了用優酪乳打造， 水果中最常使用的是香蕉和牛油果；
桃子鳳梨芒果黃瓜一類香氣型果蔬就像給果昔裡噴了香水， 淡淡果香組成了果昔的前調；
水份量大的水果過多加入會稀釋濃稠的口感， 可以加蘋果香蕉調和；
像蘋果、奇異果一類易氧化變色的水果， 請讓檸檬汁愛惜她、尊重她、安慰她、保護著她；
奇異果怎麼榨都是一股子半死不活的黃綠色？菠菜是綠色粉刷匠，
想要來點新鮮感？薄荷、黃瓜、香草、肉桂、百香果會讓你的果昔口味更有個性；
榨果昔的過程軟質的水果貼近刀片， 讓刀先旋轉起來， 儘量減少發熱、影響果肉口感。
果昔配方
將以上知識點活學活用， 送你一個配方， 有 7 種果蔬在裡面
奇異果＋鳳梨＋香蕉＋芒果＋蘋果＋菠菜＋黃瓜
蔬果們切成小塊往攪拌機里加，攪拌後就是果昔了，不，準確的說是「果析」，純天然的混合型果昔品牌，每瓶都含有 5 種以上優質水果，不加水、不加糖、無添加。我偷了它的方子，是不是特別聰明。
「鳳梨奇異果」是款香水型果昔，前調的香味是黃瓜加奇異果，非常新潮，中調是芒果鳳梨，甜味都來自於它，最後一下是香蕉，嘴裡綿綿的，別擔心，菠菜的味道隱於無形。
酸甜的「芒果百香果」是我的近期最愛，先聞到桃子清香，檸檬拉緊了蘋果做美白，香蕉和柳丁共同柔化著口感，水果的纖維掛在瓶身上，比我自己榨的果昔要細膩得多，最後在口中留下百香果的香味和一點點回酸，不禁口舌生津。
「鳳梨椰子」是雞尾酒中喜歡的組合，看著最親切。
「草莓香蕉」搖晃一下再喝，黑加侖葡萄和草莓香蕉都特別融合，喝到最後還嚼了起來，用牙壓住了草莓的籽。
「火龍果針葉櫻桃」從香氣到味道都是一場櫻桃變奏曲。
「藍莓黑加侖」是碼字者必備，保護視力腦力，喝完這一瓶大概會有靈感，一共 6 種口味分配給一星期裡每天一種特別心情。
以為人生從此就這樣了，平靜的心拒絕再有浪潮，但當我看到 Instagram 上的果昔碗，我突然有了靈感，用果析打開了果昔拉花的大門，怎麼說，這種感覺細品真是妙，百轉千回將我圍繞。
勺子點點，竹簽一勾，你的心我的心就串一串了，敗筆是中間那顆大心，正在學習的小朋友還是留白好了。
紅配綠，聖誕季，辦公室裡的聖誕樹下午茶有點小華麗。還可以隨便畫幾條交織的細線，再隨便勾一勾，都好看，這怎麼教，都是母胎自帶的審美。
果析的口感同時兼顧了果汁的順滑和果昔的粘稠，50% 以上的原果纖維，使它的濃稠度剛好可以應用於拉花，這是一次天才的發現，天才是我，這哪裡還是一瓶瓶果昔，這是一袋子小畫筆小顏料啊！
來，千千萬萬的小畫家們，拿好你們的畫筆，果析禮盒裝一套 6+1 瓶，6 種不同顏色集齊，多出一種，給你調色用，每一瓶上都有一個小圍巾，為你的顏料保溫。保質期只有 28 天的新鮮奶昔，一周 7瓶，剛好完成一個完整的代謝週期。在此點名呼叫一下那位被我安利果昔減肥法的朋友，請送我一套果析作為回報！
不用太擔心，一套果析禮盒裝 7 瓶售價僅 128 元，掃描下方二維碼，領取價值 30 元「什麼值得吃」粉絲專屬京東優惠券，一周 7 瓶只需 98 元。
除線上平臺外，在北京 7-11，上海全家和廣州 7-11 也能發現果析。
小圍巾不只為果昔保暖，還喚醒著城市的天真之光，2017.12.22-2018.02.01，果析展開暖心「1 元禮物計畫」，每售出 1 瓶果析，就有 1 元禮物基金捐給受助兒童，為他們系上一條“圍巾”，擋住屋外的風。
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今日互動
留言你認為好吃的果昔水果搭配，點贊前 3 名獲得果析 7 瓶裝禮盒 1 套。
謝謝你看到這裡，希望你喜歡今天的推送。
文：彭彭
圖：蓋子
設計：喬治
有 7 種果蔬在裡面奇異果＋鳳梨＋香蕉＋芒果＋蘋果＋菠菜＋黃瓜
蔬果們切成小塊往攪拌機里加，攪拌後就是果昔了，不，準確的說是「果析」，純天然的混合型果昔品牌，每瓶都含有 5 種以上優質水果，不加水、不加糖、無添加。我偷了它的方子，是不是特別聰明。
「鳳梨奇異果」是款香水型果昔，前調的香味是黃瓜加奇異果，非常新潮，中調是芒果鳳梨，甜味都來自於它，最後一下是香蕉，嘴裡綿綿的，別擔心，菠菜的味道隱於無形。
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「草莓香蕉」搖晃一下再喝，黑加侖葡萄和草莓香蕉都特別融合，喝到最後還嚼了起來，用牙壓住了草莓的籽。
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文：彭彭
圖：蓋子
設計：喬治