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時髦吃喝丨在北京,這 4 件事你先知道就贏了

每天都有無數變化發生在城市裡, 有時是人來了又走, 街上的面孔交替更新, 路邊的餐廳換了好幾批, 有時我們喜歡的那間也會經營不下去。 但變化不會停下來, 它永恆地跟隨日出日落, 潛伏在城市的肌理。

讚美好的變化, 它為生活增添新鮮感。 因此想從現在開始, 把城市裡和食物有關的變化告訴你, 也許是新開張, 也許是餐廳換了菜單, 也許是新的水果上市了, 總之全都跟食物有關。

你說這一天天的, 不喝奶茶還有什麼意思

開業丨杯歡制茶

有時候覺得「胡辛束」真是少女心集大成者, 每天都把我們藏的那些小心思找了出來。

從「悲歡」到「杯歡」, 悲傷的情緒就消失了, 名字俏皮得會讓人上揚嘴角。

走進「杯歡」的店裡, 是有點令人意外的簡約, 少女代表色並沒有出現佈置裡, 空間整體是令人放鬆的。 進門左手邊的角落放了一顆聖誕樹和一座郵筒般的故事販賣機, 機身有個按鈕, 摁一下就會出來一段故事。

功能表上一共有 5 個分類, 分別是「杯歡特調」、「杯歡芝茶」、「小滿純茶」、「杯歡奶茶」、「半生果茶」, 除了純茶只有茉莉綠茶, 其他分類都是成系列的。 喜歡特調組的名字, 每個似乎都藏好了故事, 正正好嵌套在這一杯裡。 甚至還有啤酒金鳳, 裝在外帶紙杯裡帶回去, 老闆應該不會發現我上班時間偷喝酒了。

外帶包裝非常隆重

出於對金鳳的熱愛, 另要了一杯芝茶組的「芝士杯霜淺焙金鳳」和果茶組的「半生石榴金鳳」, 奶蓋輕盈得像白雲, 石榴的酸甜也恰到好處。 每新去一家茶飲店, 都會選擇先喝無糖, 因為不想被甜味蒙蔽, 喪失對原材料好壞的判斷, 杯歡的表現相當優秀。

PS:最近去杯歡, 加入會員還可以享受 7.5 折。

杯歡制茶

地址:朝陽區三裡屯SOHO1號商場1-120(星巴克旁)

五道營最好的陽光, 灑在你的餐桌上

新菜單丨Barblu

冬天的胡同是靜默的, 尤其是今年。 期待胡同裡發生一些小變化, 保留著自己的鮮活。 抱著這樣的心情來了 Barblu, 這間小館子總是能提供一種飽腹的親切, 又會定期更換菜單, 讓人產生新的期待。

玻璃屋頂隔絕了風, 陽光打在牆上, 打在桌上, 曬得人暖洋洋。 右手飲料左手精釀,班尼迪克蛋是早午餐會有的念想,隔壁的女生忍不住吃完了整只法國吐司,老闆托基友從紐西蘭帶回來的牛排被烤到五分熟,灑上了黑胡椒,那不勒斯披薩上的火腿下酒剛剛好。肘子橫到需要7、8個人分享,但外脆內軟的口感總是讓人忍不住再吃。

法國空運回來的熔岩巧克力作為結尾,在 Barblu 的新菜單裡,尋到了酒足飯飽。其實不用吃到像我吃到那麼撐,點一份英式 Brunch,享受早午餐時間的陽光也剛好。

Barblu

地址:東城區五道營胡同31號

遊樂場般的漢堡店,放鬆工作之後的神經

開業丨Common Burger

Hatchery 是個餐飲孵化器,Common Burger 就是由 Hatchery 的漢堡子品牌,它們曾經參加過北京大大小小的市集,應該和愛吃的你相遇過。

因為是全外國人的團隊,對漢堡的要求會更嚴格一點,但售價並不會讓人感到負擔。這家 Common Burger 的單店並不叫漢堡之類,他們把自己的地盤變成了 ARCADE 遊樂場餐廳,裡面除了漢堡還是大人們卸下緊張的地方,兩張乒乓球桌,從美國搬來的投幣式遊戲機,販賣啤酒和飲料的吧台反而處在店面正中心。

這裡適合派對,主人不用準備額外的食物和互動環節,只要召集大家來就好。這裡也適合只想來靜靜欣賞漢堡的人,完全滿足。

ARCADE 遊樂場

地址:朝陽區建國門外大街1號共用際內1層

意餐廳的聖誕心意,記得提前來預定

新菜單丨Da Giorgio

君悅酒店的意餐廳(Da Giorgio),名字直譯過來便是意餐廳,Chef 來自威尼斯,一直做的都是傳統意餐。

此次功能表的更新,Chef 將自己來自異國的靈感與熱情融入其中,展示出義大利南北各地區獨具特色的風味:特別推薦金槍魚配醬牛肉,選用都靈的鮪魚小牛肉,將煮熟的牛肉淋上蛋黃液,搭配鮪魚製成的醬料,爽口開胃;帕爾瑪芝士燴飯則加入醃制 24 小時以上的羊腿肉,呈現了主菜的厚重濃郁;更有美國頂級 T 骨牛排,沿襲佛羅倫斯當地烹飪手法,帶來鮮嫩多汁的口感,對肉食愛好者而言,無疑是一場味蕾盛宴。

透過寬大明亮的落地窗,白天能看到清豫通親王府那青磚綠瓦的皇家院落,夜晚,遠處的通火通明也毫不遜色。

Da Giorgio

地址:東城區東長安街一號

預定電話:010 - 6510 9024

謝謝你看到這裡,希望你喜歡今天的推送。

編輯:周小周

圖:周小周

設計:喬治

右手飲料左手精釀,班尼迪克蛋是早午餐會有的念想,隔壁的女生忍不住吃完了整只法國吐司,老闆托基友從紐西蘭帶回來的牛排被烤到五分熟,灑上了黑胡椒,那不勒斯披薩上的火腿下酒剛剛好。肘子橫到需要7、8個人分享,但外脆內軟的口感總是讓人忍不住再吃。

法國空運回來的熔岩巧克力作為結尾,在 Barblu 的新菜單裡,尋到了酒足飯飽。其實不用吃到像我吃到那麼撐,點一份英式 Brunch,享受早午餐時間的陽光也剛好。

Barblu

地址:東城區五道營胡同31號

遊樂場般的漢堡店,放鬆工作之後的神經

開業丨Common Burger

Hatchery 是個餐飲孵化器,Common Burger 就是由 Hatchery 的漢堡子品牌,它們曾經參加過北京大大小小的市集,應該和愛吃的你相遇過。

因為是全外國人的團隊,對漢堡的要求會更嚴格一點,但售價並不會讓人感到負擔。這家 Common Burger 的單店並不叫漢堡之類,他們把自己的地盤變成了 ARCADE 遊樂場餐廳,裡面除了漢堡還是大人們卸下緊張的地方,兩張乒乓球桌,從美國搬來的投幣式遊戲機,販賣啤酒和飲料的吧台反而處在店面正中心。

這裡適合派對,主人不用準備額外的食物和互動環節,只要召集大家來就好。這裡也適合只想來靜靜欣賞漢堡的人,完全滿足。

ARCADE 遊樂場

地址:朝陽區建國門外大街1號共用際內1層

意餐廳的聖誕心意,記得提前來預定

新菜單丨Da Giorgio

君悅酒店的意餐廳(Da Giorgio),名字直譯過來便是意餐廳,Chef 來自威尼斯,一直做的都是傳統意餐。

此次功能表的更新,Chef 將自己來自異國的靈感與熱情融入其中,展示出義大利南北各地區獨具特色的風味:特別推薦金槍魚配醬牛肉,選用都靈的鮪魚小牛肉,將煮熟的牛肉淋上蛋黃液,搭配鮪魚製成的醬料,爽口開胃;帕爾瑪芝士燴飯則加入醃制 24 小時以上的羊腿肉,呈現了主菜的厚重濃郁;更有美國頂級 T 骨牛排,沿襲佛羅倫斯當地烹飪手法,帶來鮮嫩多汁的口感,對肉食愛好者而言,無疑是一場味蕾盛宴。

透過寬大明亮的落地窗,白天能看到清豫通親王府那青磚綠瓦的皇家院落,夜晚,遠處的通火通明也毫不遜色。

Da Giorgio

地址:東城區東長安街一號

預定電話:010 - 6510 9024

謝謝你看到這裡,希望你喜歡今天的推送。

編輯:周小周

圖:周小周

設計:喬治

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