「趣聞」只看食物的橫切面,你能認出來是什麼嗎?
泡面、熱狗、炸雞塊、甜筒霜淇淋……都是我們平時常吃的食物,再熟悉不過。等等,你真的這麼想嗎?住在紐約的攝影師Beth Galton和美食造型師Charlotte Omnes有話要說!她們把這些“再熟悉不過”的食物橫向切開,
聖代
罐頭食品
記者:怎麼想到拍食物的橫切面?
Beth:剛開始是一個客戶,找我和Charlotte給他家的墨西哥卷餅拍照。
爆米花
咖啡
烤火雞
可樂
記者:為什麼選擇拍日常食物?
Beth:越是平時常見和常吃的食物,如果能拍出不一樣來,才越讓人覺得有意思,不是嗎?
記者:像咖啡、可樂這樣的液態食物,是不是很難拍?
Beth:沒錯,需要使用到一些小技巧。切開前,我們先往裡面加了明膠,進行固化。不過最耗時的其實是拍烤火雞,花了好幾天才讓一切都到位。
泡面
熱狗
甜筒霜淇淋
土豆泥
記者:爆米花和土豆泥照片裡那飛濺的汁液又是怎麼做到的?
Beth:為了捕捉那至關重要的瞬間,我們有用到黑色的背景板和高速攝影機,而且還失敗了很多次。
記者:借由這些照片,最想表達什麼?
Beth:在日常生活中,我們總是習慣於只看事物的表面,是時候把它切開來,看得更深入些了。
炸雞塊
牛奶麥片
Beth和Charlotte
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戳《外地人對你的家鄉美食有哪些誤解?我心裡有一句...》
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