食事藥聞會客廳丨提升餐飲業品質安全水準,採取了哪些措施?
本節話題:提升餐飲業品質安全水準的措施
(視頻時長:1:55)
主持人:
馬司長您好,非常歡迎您能來到我們的會客廳。
這兩年總局大力推進明廚亮灶建設,一定程度上使餐飲業的經營趨於規範,我知道咱們司裡今年也是一直在推動餐飲業品質安全水準的提升。那是什麼原因使得我們將餐飲業的品質安全水準提到了這麼重要的一個地位呢?
馬純良司長:
餐飲業和人民群眾的生活密切相關。加強餐飲業品質安全監管是黨中央國務院的重大決策部署。
主持人:
這麼多啊。
馬純良司長:
加強餐飲業的品質安全監管,也是我們提出從農田到餐桌的最後一道關口。