美眉教你一種不一樣的美食，讓你回味無窮！

湖北人的觀念似乎就是那麼前衛，女孩是寶貝，是父母的掌上明珠，有著與生俱來的自信，儘管沒有女人的那種妖嬈，卻多裡一絲堅強，女子的霸道，可卻還是那樣的可愛，當然也有人說湖北女人是帶刺的玫瑰，

糍粑魚

主料：草魚1條

輔料哦：孜然籽、孜然粉、老薑、花椒、大蔥、鹽、料酒、生抽、香醋、幹辣椒、熟芝麻.

做法：

1.取適量大蔥、花椒、孜然籽、孜然粉、老薑、幹辣椒、鹽、料酒、生抽、攪拌均勻。

2.將草魚瓜鱗洗淨，切成麻將大小塊狀，裝入保鮮袋中，然後倒入調好的調料，排出袋內空氣，再密封好，放入冰箱醃制1星期左右。

3.把魚取出，魚塊放入竹籃散開平放於陰涼處，風置半幹。

4.鍋中熱油，放入風好的魚塊，用小火將兩面煎呈金黃，取出備用。

5.醃制的調料放入鍋內小火炒香，加入少量的水，再將煎好的魚塊倒入鍋內。

6.小火翻炒魚塊，使鍋內的汁均勻裹在魚塊上，起鍋前滴幾滴香醋，撒上熟芝麻即可。

珍珠元子

主料：豬肉餡、蓮藕末、糯米。

輔料：生薑、蔥花、澱粉、油、胡椒粉、料酒、生抽、鹽。

做法：

1.糯米提前浸泡一晚，

2.豬肉餡里加鹽、生抽、料酒、油、澱粉、用力攪拌，再加入蔥薑末，蓮藕末，拌勻。

3.將拌好的肉餡揉成圓球。

4.將做好的肉球均勻的裹上一層糯米，裹糯米的時候稍微用力揉下，可讓糯米裹的更緊些。

5.把揉好的肉丸放入蒸鍋中，水開後繼續用大火蒸10-15分鐘左右。

泡椒炒藕尖

主料：藕尖

輔料：泡椒、鹽、薑蒜末。

做法：

1.將藕斜刀切段，洗淨後撈出瀝幹水分。

2.泡椒切碎備用。

3.熱鍋放油，燒熱後，下薑蒜末爆香，再放入泡椒翻炒。

4.倒入藕尖，炒至斷生後加入適量調料即可裝盤。