老婆做清脆爽口的西芹炒魷魚 週末嗨翻天 好吃到爆 全家愛吃
西芹炒魷魚的做法簡單的下酒菜芹菜花生米 好做的一學就會...色澤誘人西芹炒魷魚做法 清脆爽口西芹炒魷魚做法,超級簡單,下面娜娜美食給大家分享!
準備材料:
薑末,辣椒,西洋芹,魷魚,蒜末,生抽,鹽,酒,胡椒適量。
做法:
1、新鮮魷魚透抽剖開,洗淨內臟去外膜,擦乾水份,切花塊狀備用。
2、西洋芹挑去外層的粗纖,洗淨斜切小塊,入滾水(加鹽)汆燙數秒,撈出放冷水泡涼。
3、鍋子燒熱,放入切好的魷魚幹煎至微焦,撈出待用。
4、一匙油燒熱爆香蒜末、薑末、辣椒,入西芹略炒。
5、再加入魷魚快速拌炒,加入酒、鹽,、胡椒拌勻。起鍋上菜了,香氣十足。
娜娜美食小愛心:
西芹纖維多多,