「辭職旅行」在墨爾本做過的中國美食
來墨爾本三個月了,深深的思念中國的美食。有時候下班沒事幹會看會兒舌尖上的中國,真心覺得中國的飲食文化真是博大精深。我們兩個屬於不愛吃西餐的那種,所以平時都是自己做飯。
平時買菜都去woolworths,coles超市,可是超市的菜的種類我們愛吃的就那麼幾種,土豆算一個,芹菜也可以,雖然芹菜特別大一顆,和中國的長相不一樣。菜花也行,還有就是青椒了。我們買過幾次豆角,看著和中國的長得差不多,做出來的卻和中國的長豆角一個味道,不愛吃。
他們的蔬菜長相奇奇怪怪,很多沒有見過,像上圖左邊下邊就是他們的茴香,是球形的,上邊只長有幾根茴香葉子,沒有買過。還有很多叫不上來名字的蔬菜,也沒有敢嘗試過。
有一次去亞超看了看,發現了有很多中國的食物,比如豆腐,韭菜,蒜苔,終於不用天天吃那重複的幾種了。可是我們還是覺得蔬菜的種類很少。之前聽過維多利亞市場,可是沒有去過。有一個週末閑著沒有事情做,就決定去維多利亞市場去逛逛,去了才發現,肉類,海鮮,蔬菜,水果簡直不能太全了。
澳洲這邊的豬肉有股子騷味兒,
並且在這個市場,價格普遍比超市便宜,所以一到週末,我們就會去採購一周的食材。並且這個市場有很多中國的蔬菜,比如我們愛吃的扁豆角。蔬菜的種類非常齊全,我們終於能和國內吃的差不多啦~
下面就分享一些最近做的中國的食物吧~
1 煎餅果子
2 茄汁大蝦
3 韭菜盒子
4 辣炒海虹
5 手工饅頭
6 手工花卷
7 茴香包子 (這邊發現了和國內長得一模一樣的茴香 買了一些 但是味道和國內不一樣 有一股驅蚊藥水的味道 茴香不能買了)
8 豬肉燉粉條
還有很多沒有拍照片的,比如西安肉夾饃,這些都是我和我老公做的,感覺來了這邊我們成了大廚~
4 辣炒海虹
5 手工饅頭
6 手工花卷
7 茴香包子 (這邊發現了和國內長得一模一樣的茴香 買了一些 但是味道和國內不一樣 有一股驅蚊藥水的味道 茴香不能買了)
8 豬肉燉粉條
還有很多沒有拍照片的,比如西安肉夾饃,這些都是我和我老公做的,感覺來了這邊我們成了大廚~