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「辭職旅行」在墨爾本做過的中國美食

來墨爾本三個月了,深深的思念中國的美食。有時候下班沒事幹會看會兒舌尖上的中國,真心覺得中國的飲食文化真是博大精深。我們兩個屬於不愛吃西餐的那種,所以平時都是自己做飯。

平時買菜都去woolworths,coles超市,可是超市的菜的種類我們愛吃的就那麼幾種,土豆算一個,芹菜也可以,雖然芹菜特別大一顆,和中國的長相不一樣。菜花也行,還有就是青椒了。我們買過幾次豆角,看著和中國的長得差不多,做出來的卻和中國的長豆角一個味道,不愛吃。

他們的蔬菜長相奇奇怪怪,很多沒有見過,像上圖左邊下邊就是他們的茴香,是球形的,上邊只長有幾根茴香葉子,沒有買過。還有很多叫不上來名字的蔬菜,也沒有敢嘗試過。

有一次去亞超看了看,發現了有很多中國的食物,比如豆腐,韭菜,蒜苔,終於不用天天吃那重複的幾種了。可是我們還是覺得蔬菜的種類很少。之前聽過維多利亞市場,可是沒有去過。有一個週末閑著沒有事情做,就決定去維多利亞市場去逛逛,去了才發現,肉類,海鮮,蔬菜,水果簡直不能太全了。

澳洲這邊的豬肉有股子騷味兒,

不知道小夥伴們自己做飯有沒有吃出來。所以在我們發現豬肉有味兒之後,就再也沒有買過超市的豬肉了。經過我們仔細從網上查詢,發現澳洲的母豬是沒有味道的,只有公豬有味道,但是在超市有沒有標示公豬母豬,但是,在維多利亞市場有賣母豬肉的,我們已經買了很多了,是沒有味道的。

並且在這個市場,價格普遍比超市便宜,所以一到週末,我們就會去採購一周的食材。並且這個市場有很多中國的蔬菜,比如我們愛吃的扁豆角。蔬菜的種類非常齊全,我們終於能和國內吃的差不多啦~

下面就分享一些最近做的中國的食物吧~

1 煎餅果子

2 茄汁大蝦

3 韭菜盒子

4 辣炒海虹

5 手工饅頭

6 手工花卷

7 茴香包子 (這邊發現了和國內長得一模一樣的茴香 買了一些 但是味道和國內不一樣 有一股驅蚊藥水的味道 茴香不能買了)

8 豬肉燉粉條

還有很多沒有拍照片的,比如西安肉夾饃,這些都是我和我老公做的,感覺來了這邊我們成了大廚~

4 辣炒海虹

5 手工饅頭

6 手工花卷

7 茴香包子 (這邊發現了和國內長得一模一樣的茴香 買了一些 但是味道和國內不一樣 有一股驅蚊藥水的味道 茴香不能買了)

8 豬肉燉粉條

還有很多沒有拍照片的,比如西安肉夾饃,這些都是我和我老公做的,感覺來了這邊我們成了大廚~