白菜五花肉燉粉絲最正宗的做法 家常白菜五花肉燉粉絲的做法

大白菜，五花肉，粉絲，香菇，一鍋燉出來熱乎乎。大冷的冬天吃，

白菜五花肉燉粉絲食材介紹

五花肉適量，白菜葉適量，粉絲適量，香菇適量，蔥適量，薑適量，花椒粉適量，生抽兩勺，老抽1勺，料酒2勺，糖1勺，植物油1勺，

白菜五花肉燉粉絲的做法步驟

1、香菇去根洗淨切開

2、白菜葉用手撕成小塊

3、蔥薑切片

4、五花肉切成小薄片

5、鍋中放入適量植物油，放入五花肉，小火煎至變色，把肥油耗出

6、放入蔥薑翻炒

7、放入一勺老抽，兩勺生抽，兩勺料酒，一勺糖，適量花椒粉翻炒

8、放入適量清水，適量鹽

9、下入香菇，大火燒開兩分鐘

10、粉絲洗淨，放入粉絲

11、放入白菜葉燒開

12、肉片熟透，粉絲變透明，白菜顏色剛剛好，關火出鍋

13、成品