九龍營養課堂：桂花的功效？喝桂花茶有什麼好處？桂花茶的泡法？
桂花茶想必大家都是有所瞭解的吧，很多時候桂花茶能給我們的身體帶來不小的益處，那麼大家知道桂花茶的功效是什麼呢，桂花茶的功效與作用是什麼呢，桂花茶的功效與作用及禁忌是什麼呢，
桂花的功效與作用
桂花常青，枝葉繁茂，每年在秋季開花，當花芳香。
桂樹的園藝用途十分廣泛，除此之外，在科學不斷進步的今天，材質緻密、紋理美觀的桂花木材也有著極好的用途哦。一般來說，桂花樹的材質質地堅實，不易炸裂，且刨面較為光潔，
桂花香氣撲鼻，它含有多種香料物質，因此它還可用於食用或提取香料。桂花多為淡黃白色，芳香濃郁，可從其體內提取芳香油，製成桂花浸膏，可用於食品、化妝品研製。例如可將其加工製成糕點、糖果，還可用於釀酒，香濃可口非常美味哦。
桂花香，其花、果、根可用於中藥材。一般是秋天的花，春天的收穫，收穫的季節，曬乾了。有祛寒、化痰止咳作用的花，可以治療牙痛、痰熱咳嗽、腹痛等症狀閉經。如果胃，肝，散寒，可用於虛寒胃痛的人。根可祛風濕，風濕，用於風濕痛，治療腰痛，腎虛牙痛。
古人認為桂花為百藥之長，據說常飲桂花酒能夠達到飲之壽千歲的功效。桂花酒香甜醇厚，有開胃醒神、健脾補虛的功效。
人們常以桂花作原料製作桂花茶，它是我國特產茶，香氣柔和、味道可口，深受大眾喜愛。桂花茶有著養顏美容、舒緩喉嚨之功效，可有效改善多痰、咳嗽症狀，用於治療十二指腸潰瘍、葦麻疹、胃寒胃疼、口臭、視覺不明等症狀療效顯著。
喝桂花茶有什麼好處
桂花茶有很好的藥物價值，桂花性溫、味辛，入肺、大腸經，煎湯、泡茶或浸酒內服，有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，對食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經閉腹痛有一定的療效。
紅茶和溫暖，溫暖脾胃，消化功能，可以促進食欲;氣血的紅糖，健脾溫胃，祛風散寒，活血化瘀的作用，尤其是婦女，兒童，貧血可以食用。
1、桂花具有化痰、止咳、平喘的作用。
2、桂花芳香，具有行氣之功，能夠疏肝理氣、散瘀止痛、安定神經、滋潤皮膚。
3、桂花馨香，能祛除口中異味，並有殺滅口中細菌的功效。
4、桂花滋陰補腎、補元氣、調整機能、調解內分泌、保肝、養胃、排毒養顏。
5、經常飲用桂花可平衡神經系統，特別是能驅除體內濕氣，舒暢精神安心寧神。
桂花茶的泡法和搭配
桂花茶的泡法一：
搭配：桂花12克、山楂6克、黨參3克、冰糖適量。
泡法：鍋中放300ml水然後放入桂花、山楂和黨參煮5分鐘至沸騰，接著轉小火繼續煮30分鐘，過濾後加入冰糖拌勻即成。
桂花茶的泡法二：
搭配：桂花幹品5克（鮮品15克），冰糖或蜂蜜適量。
泡法：將桂花及冰糖置入杯中，用熱開水沖泡三分鐘，過濾後即可飲用。若以蜂蜜取代冰糖，則待過濾後再添加，攪拌飲用。
桂花茶的泡法三：
搭配：桂花、玫瑰花各3克。
泡法：開水沖泡後飲用，每日2—3次。有和胃理氣、溫胃散寒的功效，適用於胃寒疼痛、消化不良、胸悶噯氣。
桂花茶的泡法四：
搭配：桂花、菊花各3克。
泡法：開水沖泡後漱口，每日2—3次，有芳香清胃的作用，適用於胃熱口臭。
桂花茶的泡法五：
搭配：桂花10克，甘草少許。
泡法：將桂花和甘草一同放入杯中，沖入熱開水。靜置5分鐘後即可飲用。
桂花茶的泡法六：
搭配：玫瑰花2克，桂花3克。野菊花3克，綠茶5克，百合花2克，蓮子心1克。
泡法：將上述材料用500毫升開水沖泡，溫熱時飲用。
沖泡桂花茶的注意事項
1.每次沖泡桂花的量也不能太多，水溫不要太高，一般在85度左右就可以了。
2.桂花是不用洗的，先少倒一點水，讓花和茶都充分滋潤一下，最後再把水注滿玻璃杯，浸泡2到3分鐘就可以喝了。
3.在綠茶裡放些桂花，一個是提它的香味，另外它有消除口臭的作用，這種方法很方便有效。
4.在桂花茶裡放些蜂蜜，增加美容美白護肝功效。
不過，桂花雖然有很多好處但一定要遵守科學的使用方法，否則容易導致身體出現副作用。具體的桂花泡水喝的禁忌如下：
第一：桂花的用量以及用法
大分類上我們將桂花的用法分為內服以及外用，首先我們來說說內服，桂花的內服一般都是煎湯、泡水或者是泡酒服用，不過用量有講究，除了泡酒之外，桂花的用量不能夠太多，控制在0.5錢到1錢左右就可以了；若是將桂花外敷，那麼就是清水蒸熱外熨，也可以將煎煮來的藥液直接用來漱口。
第二：桂花的藥材搭配
桂花在沖泡的時候最好不要和其他的花茶一起搭配，避免藥性發生改變。生活中也有一些花茶和中藥材都是適合桂花的，分別是玫瑰花、金盞花、膨大海以及玉蝴蝶等。只要科學的使用這種藥材，就能夠更好的避免身體出現桂花泡水喝的副作用。
第三：桂花服用不能夠過量
桂花除了作為一種觀賞性植物，也可以作為一種食物來使用。它製作出各種美味的佳餚。另外，桂花也可以用來泡茶或者是製作成其他的藥物，效果都非常的不錯。不過需要注意的是，桂花本身的香氣是非常濃郁的，所以不能夠大量服用，否則身體會出現不良反應，表現為噁心、頭暈以及想吐等。桂花在生活中一定要適量服用，大量使用會失去這種藥材本身的保健功效。
第四：不適合服用桂花的人群
生活中如果你的體質是偏熱的，特別是火熱內盛的患者千萬不要使用桂花。這是因為桂花性溫，如果體熱的患者服用了桂花，那麼身體中的內火就會大大增加，不利於身體健康。不過，若你的身體出現了牙痛、胃痛、口臭以及慢性支氣管炎，就可以將桂花泡水服用。
第五：桂花的選購方法
第六：桂花的儲存
桂花茶的製作方法
材料：幹桂花、茶葉。
做法：將這兩種材料一起放入杯子中，加上開水沖泡六分鐘，然後直接服用。建議每天早晚都要服用一杯，效果將會更好。
功效：這種方法製作出來的桂花茶具有活血潤喉以及滋養肌膚的作用，生活中出現了皮膚乾燥以及聲音沙啞、喉嚨不舒服的毛病，都可以服用這種桂花茶。
材料：新鮮的桂花數朵、冰糖。
做法：將桂花用鹽水反復的清洗，然後瀝幹水分。將這種方法獲得的桂花放入杯中加上開水和冰糖一起沖泡，三分鐘之後揭蓋服用。
喝桂花茶有什麼好處
桂花茶有很好的藥物價值，桂花性溫、味辛，入肺、大腸經，煎湯、泡茶或浸酒內服，有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，對食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經閉腹痛有一定的療效。
紅茶和溫暖，溫暖脾胃，消化功能，可以促進食欲;氣血的紅糖，健脾溫胃，祛風散寒，活血化瘀的作用，尤其是婦女，兒童，貧血可以食用。
1、桂花具有化痰、止咳、平喘的作用。
2、桂花芳香，具有行氣之功，能夠疏肝理氣、散瘀止痛、安定神經、滋潤皮膚。
3、桂花馨香，能祛除口中異味，並有殺滅口中細菌的功效。
4、桂花滋陰補腎、補元氣、調整機能、調解內分泌、保肝、養胃、排毒養顏。
5、經常飲用桂花可平衡神經系統，特別是能驅除體內濕氣，舒暢精神安心寧神。
桂花茶的泡法和搭配
桂花茶的泡法一：
搭配：桂花12克、山楂6克、黨參3克、冰糖適量。
泡法：鍋中放300ml水然後放入桂花、山楂和黨參煮5分鐘至沸騰，接著轉小火繼續煮30分鐘，過濾後加入冰糖拌勻即成。
桂花茶的泡法二：
搭配：桂花幹品5克（鮮品15克），冰糖或蜂蜜適量。
泡法：將桂花及冰糖置入杯中，用熱開水沖泡三分鐘，過濾後即可飲用。若以蜂蜜取代冰糖，則待過濾後再添加，攪拌飲用。
桂花茶的泡法三：
搭配：桂花、玫瑰花各3克。
泡法：開水沖泡後飲用，每日2—3次。有和胃理氣、溫胃散寒的功效，適用於胃寒疼痛、消化不良、胸悶噯氣。
桂花茶的泡法四：
搭配：桂花、菊花各3克。
泡法：開水沖泡後漱口，每日2—3次，有芳香清胃的作用，適用於胃熱口臭。
桂花茶的泡法五：
搭配：桂花10克，甘草少許。
泡法：將桂花和甘草一同放入杯中，沖入熱開水。靜置5分鐘後即可飲用。
桂花茶的泡法六：
搭配：玫瑰花2克，桂花3克。野菊花3克，綠茶5克，百合花2克，蓮子心1克。
泡法：將上述材料用500毫升開水沖泡，溫熱時飲用。
沖泡桂花茶的注意事項
1.每次沖泡桂花的量也不能太多，水溫不要太高，一般在85度左右就可以了。
2.桂花是不用洗的，先少倒一點水，讓花和茶都充分滋潤一下，最後再把水注滿玻璃杯，浸泡2到3分鐘就可以喝了。
3.在綠茶裡放些桂花，一個是提它的香味，另外它有消除口臭的作用，這種方法很方便有效。
4.在桂花茶裡放些蜂蜜，增加美容美白護肝功效。
不過，桂花雖然有很多好處但一定要遵守科學的使用方法，否則容易導致身體出現副作用。具體的桂花泡水喝的禁忌如下：
第一：桂花的用量以及用法
大分類上我們將桂花的用法分為內服以及外用，首先我們來說說內服，桂花的內服一般都是煎湯、泡水或者是泡酒服用，不過用量有講究，除了泡酒之外，桂花的用量不能夠太多，控制在0.5錢到1錢左右就可以了；若是將桂花外敷，那麼就是清水蒸熱外熨，也可以將煎煮來的藥液直接用來漱口。
第二：桂花的藥材搭配
桂花在沖泡的時候最好不要和其他的花茶一起搭配，避免藥性發生改變。生活中也有一些花茶和中藥材都是適合桂花的，分別是玫瑰花、金盞花、膨大海以及玉蝴蝶等。只要科學的使用這種藥材，就能夠更好的避免身體出現桂花泡水喝的副作用。
第三：桂花服用不能夠過量
桂花除了作為一種觀賞性植物，也可以作為一種食物來使用。它製作出各種美味的佳餚。另外，桂花也可以用來泡茶或者是製作成其他的藥物，效果都非常的不錯。不過需要注意的是，桂花本身的香氣是非常濃郁的，所以不能夠大量服用，否則身體會出現不良反應，表現為噁心、頭暈以及想吐等。桂花在生活中一定要適量服用，大量使用會失去這種藥材本身的保健功效。
第四：不適合服用桂花的人群
生活中如果你的體質是偏熱的，特別是火熱內盛的患者千萬不要使用桂花。這是因為桂花性溫，如果體熱的患者服用了桂花，那麼身體中的內火就會大大增加，不利於身體健康。不過，若你的身體出現了牙痛、胃痛、口臭以及慢性支氣管炎，就可以將桂花泡水服用。
第五：桂花的選購方法
第六：桂花的儲存
桂花茶的製作方法
材料：幹桂花、茶葉。
做法：將這兩種材料一起放入杯子中，加上開水沖泡六分鐘，然後直接服用。建議每天早晚都要服用一杯，效果將會更好。
功效：這種方法製作出來的桂花茶具有活血潤喉以及滋養肌膚的作用，生活中出現了皮膚乾燥以及聲音沙啞、喉嚨不舒服的毛病，都可以服用這種桂花茶。
材料：新鮮的桂花數朵、冰糖。
做法：將桂花用鹽水反復的清洗，然後瀝幹水分。將這種方法獲得的桂花放入杯中加上開水和冰糖一起沖泡，三分鐘之後揭蓋服用。