輔食來點新花樣，寶寶驚呆了，變得更愛吃飯！

2017-04-09食譜君

營養師媽媽精心搭配

445道原創寶寶輔食食譜分類

再也不為寶寶吃飯發愁

寶寶不好好吃飯，普通的做法和造型有時候不能滿足寶寶的視覺和心理要求，強硬的方式對寶寶不僅不奏效，

還會造成寶寶的逆反心理加重呢，考驗的是媽媽的廚藝和耐心。今天做福袋用到了非常補鈣的豆製品，植物性鈣的吸收率要大於動物性的哦，所以不要忽略的豆製品的添加。

今天呆萌的福袋模樣很討喜，十分吸引寶寶的眼球，

用豆皮裹住鮮美肉餡，看起來像一個小包砸，在娃還未咬下那一口的瞬間，最先看到那福袋大肚的木樣，就稀罕極了，根本不知道裡面裝的究竟是啥，兩眼溜溜地轉噠著。

我做成了一口大小的量，寶寶直接下手抓著吃，裡面的餡料很靈活，你根據家裡的食材和寶寶的喜好做調整就可以啦。

Tips：如果不喜歡豆皮，你可以換成蛋皮也很好吃，直接做成寶寶一兩口就能吃下的量。

Tips：還可以把寶寶不喜歡的蔬菜剁碎，揉進肉餡中，剛開始只放一點點，循序漸進地增加量，不知不覺中孩子也就習慣那些不愛吃的蔬菜味道了。

香菇豬肉福包

參考月齡：12個月以上，對食材不過敏的寶寶

食材準備：豆皮1張、豬裡脊肉50g、香菇3朵、韭菜數根

烹飪時間：30分鐘

難度分析：初級

Tips：可以用瘦肉也可以用五花肉，還可以加一些蝦皮在餡料裡面，味道更好呢。

1. 香菇清洗乾淨，去蒂，放入開水中進行焯水處理。

2. 香菇剁成末備用。

Tips：香姑是名貴的食品，營養十分豐富，是傳統的“八大山珍”之一。香菇還含有大量的谷氨酸、多種維生素以及蛋白質等，被成為“維生素的寶庫"，可以經常給寶寶吃哈！

3. 豆皮洗淨後切成10cm左右的方形。

Tips：豆漿煮沸後壓制成的豆皮又叫千張，富含大豆蛋白質，都可用來製作福包，豆腐包裡邊可搭配多種食材，把寶寶平時不愛吃的菜都包進去試試吧，不偏食挑食才能得到更均衡的營養。

4. 豬裡脊肉剁成肉末。

5. 肉末，香菇末一起倒入大碗中，1歲以上寶寶加少許鹽調味。

6. 滴入少許食用油，把餡料攪拌均勻。

Tips：如果你用肥肉相間的五花肉，油脂已經足夠，就不用加油了，我用的是純瘦肉，所以要加些油。

7. 取一團肉餡放在豆皮中間。

8. 收起豆皮四個角，用韭菜紮緊封口。

9. 做好豆腐包放入蒸屜，隔水大火蒸15分鐘。

Tips：做好的豆腐包要儘快食用，一餐食用完畢，放得時間久了會變黃變硬。

有木有被這大肚傢伙給萌到，能不能治好不愛吃飯的寶寶呢？

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Hi，我是營養師食譜君，平時喜歡給孩子做美食，研究營養搭配。

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