白粥也可以做出如此美味，滑而鮮美

今天小編給大家帶來的一道簡易美食為滑蛋肉碎粥，上班壓力大，生活節奏快，有時候不想去外面吃，可以試下這一款粥，製作的方法非常簡單，但是味道卻非常鮮美，所用到的材料也非常的簡單，

一個在在家就可以快捷製作了。滑蛋肉碎粥是一道經典簡單的美食，喝粥不僅能補充水分，並且還能補充一定量的動物蛋白。在這稍冷的春天，來一碗熱乎乎的粥，滿腹的溫暖，這也是一種美妙的享受。好了，廢話不多說，我們開始動手吧。

滑蛋肉碎粥

滑蛋肉碎粥的用料非常的簡單，我們這次使用的用料有雞蛋、肉碎、蔥花、芹菜、米粉、鹽、雞粉和食用油等，肉碎就是經常在市場上可以買到的肉泥，用來煮湯的，如果不想用肉碎，可以直接用瘦肉也可以。

用料

製作滑蛋瘦肉粥首先要煮一壺開水和粥，

煮粥和燒開水就不多說了，我們來處理粉絲，我們拿少許粉絲，洗乾淨後，在鍋裡倒入少量食用油，並將粉絲放進去稍微煎一下。

煎米粉

煎完米粉後，我們將其倒入肉碎裡面，並且使用筷子將其和肉碎進行攪拌均勻。這裡可以根據個人喜好來加不加米粉的，

不一定有這個要求。

攪拌均勻

在小鍋中倒入少量的開水水和食用油，水僅需少量，能將肉碎覆蓋住即可，隨後我們使用筷子將肉碎夾到鍋裡，並且攪拌，是肉碎充分受熱。

煮肉碎

等到肉碎稍微變白後，即熟了之後，大約5分鐘左右，這個時候我們就可以倒入我們事先煮好的粥了。粥的量可以根據個人的胃口大小而定，加入適量的白粥後，等待沸騰後我們打入一個雞蛋。

加入白粥和雞蛋

然後使用湯匙攪拌粥，使得配料和白粥相互混搭均勻。

攪拌

攪拌片刻後，我們可以淋上蔥花和芹菜，並且再次攪拌一下，並且加入適量的鹽和雞精，這樣我們簡易的一道美粥就做好啦。

加入蔥、芹菜等

是不是看起來很方便快捷呢，這是一道非常適合胃口不好時吃的粥，肉碎相比豬肉比更加容易消化，並且從市場上買回來就可以直接使用了，也不用炒多一個菜來搭配白粥，雞蛋要幾分熟可以根據客人的口感來調製，也未必用十分熟，這樣看起來會更滑一些，來一張近照看看吧。

滑蛋肉碎粥

好了，小編今天的美食教程就到這裡了，各位小夥伴可以點擊關注，跟著兩道菜一起做一個有格調的吃貨，後期會發佈原創美食小技巧和短視頻，小夥伴們可以提前點擊關注哦。您的每一次收藏、評論、轉發都是我們更新優質內容的原動力。小提示：點擊關注可以查看更多美食小技巧哦。

加入蔥、芹菜等

是不是看起來很方便快捷呢，這是一道非常適合胃口不好時吃的粥，肉碎相比豬肉比更加容易消化，並且從市場上買回來就可以直接使用了，也不用炒多一個菜來搭配白粥，雞蛋要幾分熟可以根據客人的口感來調製，也未必用十分熟，這樣看起來會更滑一些，來一張近照看看吧。

滑蛋肉碎粥

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