今天小編給大家帶來的一道簡易美食為滑蛋肉碎粥， 上班壓力大， 生活節奏快， 有時候不想去外面吃， 可以試下這一款粥， 製作的方法非常簡單， 但是味道卻非常鮮美， 所用到的材料也非常的簡單， 一個在在家就可以快捷製作了。 滑蛋肉碎粥是一道經典簡單的美食， 喝粥不僅能補充水分， 並且還能補充一定量的動物蛋白。 在這稍冷的春天， 來一碗熱乎乎的粥， 滿腹的溫暖， 這也是一種美妙的享受。 好了， 廢話不多說， 我們開始動手吧。
滑蛋肉碎粥
滑蛋肉碎粥的用料非常的簡單，
我們這次使用的用料有雞蛋、肉碎、蔥花、芹菜、米粉、鹽、雞粉和食用油等，
肉碎就是經常在市場上可以買到的肉泥，
用來煮湯的，
如果不想用肉碎，
可以直接用瘦肉也可以。
用料
製作滑蛋瘦肉粥首先要煮一壺開水和粥，
煮粥和燒開水就不多說了，
我們來處理粉絲，
我們拿少許粉絲，
洗乾淨後，
在鍋裡倒入少量食用油，
並將粉絲放進去稍微煎一下。
煎米粉
煎完米粉後，
我們將其倒入肉碎裡面，
並且使用筷子將其和肉碎進行攪拌均勻。
這裡可以根據個人喜好來加不加米粉的，
不一定有這個要求。
攪拌均勻
在小鍋中倒入少量的開水水和食用油，
水僅需少量，
能將肉碎覆蓋住即可，
隨後我們使用筷子將肉碎夾到鍋裡，
並且攪拌，
是肉碎充分受熱。
煮肉碎
等到肉碎稍微變白後，
即熟了之後，
大約5分鐘左右，
這個時候我們就可以倒入我們事先煮好的粥了。
粥的量可以根據個人的胃口大小而定，
加入適量的白粥後，
等待沸騰後我們打入一個雞蛋。
加入白粥和雞蛋
然後使用湯匙攪拌粥，
使得配料和白粥相互混搭均勻。
攪拌
攪拌片刻後，我們可以淋上蔥花和芹菜，並且再次攪拌一下，並且加入適量的鹽和雞精，這樣我們簡易的一道美粥就做好啦。
加入蔥、芹菜等
是不是看起來很方便快捷呢，這是一道非常適合胃口不好時吃的粥，肉碎相比豬肉比更加容易消化，並且從市場上買回來就可以直接使用了，也不用炒多一個菜來搭配白粥，雞蛋要幾分熟可以根據客人的口感來調製，也未必用十分熟，這樣看起來會更滑一些，來一張近照看看吧。
滑蛋肉碎粥
好了，小編今天的美食教程就到這裡了，各位小夥伴可以點擊關注，跟著兩道菜一起做一個有格調的吃貨，後期會發佈原創美食小技巧和短視頻，小夥伴們可以提前點擊關注哦。您的每一次收藏、評論、轉發都是我們更新優質內容的原動力。小提示：點擊關注可以查看更多美食小技巧哦。
攪拌
攪拌片刻後，我們可以淋上蔥花和芹菜，並且再次攪拌一下，並且加入適量的鹽和雞精，這樣我們簡易的一道美粥就做好啦。
加入蔥、芹菜等
是不是看起來很方便快捷呢，這是一道非常適合胃口不好時吃的粥，肉碎相比豬肉比更加容易消化，並且從市場上買回來就可以直接使用了，也不用炒多一個菜來搭配白粥，雞蛋要幾分熟可以根據客人的口感來調製，也未必用十分熟，這樣看起來會更滑一些，來一張近照看看吧。
滑蛋肉碎粥
好了，小編今天的美食教程就到這裡了，各位小夥伴可以點擊關注，跟著兩道菜一起做一個有格調的吃貨，後期會發佈原創美食小技巧和短視頻，小夥伴們可以提前點擊關注哦。您的每一次收藏、評論、轉發都是我們更新優質內容的原動力。小提示：點擊關注可以查看更多美食小技巧哦。