在雞年最後6天，我終於等來了這只雞……
在雞年最後6天，我終於等來了這只雞...
2017-12-26 成都吃貨團
我敢說，這是2017最值得吃的雞！
全城獨家的餅乾炸雞
廈門最有肉☆禁☆欲的人氣小吃
可以說它是吃雞界的“老乾媽”
而現在，它終於來成都了
它是福建最火爆的炸雞店
排起隊都能引起交通堵塞
也正是這樣的童年味道，勾起了一個個福建人的回憶，引得無數人追捧。
在雞年的最後幾天它終於來啦
不出成都就能吃到廈門同款雞
曾經也有不少炸雞迷為了吃到它，不惜花千元打飛的去福建。現在好了，
ps：文末的吃雞福利，可別錯過喲！
讓妹子尖叫的餅乾炸雞
點了單還要再等3分鐘
當我得知同婆婆在春熙路上開張後，便以最快的速度到達，想嘗第一口鮮。下了單，小姐姐卻告訴我：請稍等！沒想到，這一等就是3分鐘！
一般炸雞店都是炸好了放在那，或者是生肉現炸。但他家的炸雞，不僅用餅乾代替了麵包糠，還需要兩次不同溫度、時間的炸制！點了單才進行最後一次油炸。
一炸60秒，去骨待用
第一次炸，在於讓餅乾碎包裹得更緊實，
二炸3分鐘，炸香炸熟
而第二次炸，才是把肉炸透、炸香。待濾下多餘油脂後，撒上孜然辣椒，終才做成一個完美的古早味炸雞！
剛出爐的炸雞腿，還冒著濃郁的香氣。和平常吃的雞腿不同，餅乾做成酥殼更薄，聞起來沒那麼油，還帶著一股甜香。
等不及裝袋，我直接上手拿來。酥脆的外殼還有點燙手，慢慢掰開，裡面是嫩彪出汁的鮮嫩雞肉。
一口咬下去，帶著餅乾香甜的酥殼先在嘴巴裡化開，濃郁的香氣又包裹住緊接著入口的雞肉。肉香、餅乾的焦脆甜香、孜然辣椒的混合濃香，各種滋味交織在一起，這是前所未有的味覺體驗！
拳頭一樣大的火炬雞腿
除了一根骨頭都是肉
這款香骨雞腿可是他家的明星產品，上至60多歲的婆婆下至6歲的小朋友，都是它的忠實粉絲。
去了碎骨的雞腿，只剩一根大骨，其餘的都是肉，足足跟拳頭差不多大。拿著它走在街上，愣是像舉著個火炬~搭訕率可是100%~
他家在廈門的火爆當然不只是因為懷舊的好味道。選用肥美的武夷山生態雞，炸雞用的大豆油要每天換，這樣的品質保證才會讓所有吃過的人無限打call，念念不忘！
吃雞專業戶看過來
全雞翅，大雞排，還有...
作為古早炸雞專門店，只賣雞腿可就太招人罵了。美味需要更多可能性，雞腿吃膩了，吃雞翅，每天換著花樣吃才是忠粉的終極目標！
【黃金全翅 8元】
金燦燦的炸雞翅無疑是雞腿的最佳替代者，均勻的酥殼下是飽滿多汁的巴骨肉，在骨頭間吮吸的滿足感能立馬讓心情回到頂端！
【大口雞排 10元】
吃了太多的盡肉雞排，嘗試一下帶骨的大雞排會有不一樣的驚喜！不期而遇的脆骨，像是味蕾上的煙花，幾聲脆響後，滿嘴回香。
【問號鴨脖 9元】
在成都吃鴨脖子，鹵的最多，烤的第二，而現在終於可以吃到炸鴨脖子啦！和香酥鴨香脆的口感相似，卻又多了廈門特有的鮮甜，而且肉的水份保留了一些，吃起不光香酥還有肉汁！
吃雞必備：解膩三姐妹 7元
在瘋狂啃食完無數根雞腿雞翅後，我們決定還是需要一點飲品來解膩。沒想到他家早就貼心的想到了。菊花、玫瑰、蜜桃，不同味型的茶飲都很解膩。
一杯茶一個茶包，花香濃郁而茶味綿長，而且價格還實惠，才7元一杯！
本來價格就低，老闆更是不惜成本，用最大的誠意來請成都吃貨些吃雞！這樣盛大的開業優惠怎麼能錯過？趕快再打包幾個，晚上回家繼續~
用餐小貼士
1、第一次去建議點招牌大雞腿，然後再挨到慢慢打卡。
2、點了炸雞記得再點一杯茶，這樣口感會更加哦~悄悄告訴你們，團長最愛玫瑰烏龍~
3、不要把雞腿捂在口袋裡，敞開敞開，小心皮變軟！
快來吃雞啦！
本期福利由
同婆婆香骨雞腿
提供
# 同婆婆香骨雞腿 #
地址：東大街上東大街段173號1層(壹購潮流廣場1樓)
營業時間：10:00-22:00
▎圖：晨晨
▎文：aly
▎合作聯繫：又綿綿
慢慢掰開，裡面是嫩彪出汁的鮮嫩雞肉。一口咬下去，帶著餅乾香甜的酥殼先在嘴巴裡化開，濃郁的香氣又包裹住緊接著入口的雞肉。肉香、餅乾的焦脆甜香、孜然辣椒的混合濃香，各種滋味交織在一起，這是前所未有的味覺體驗！
拳頭一樣大的火炬雞腿
除了一根骨頭都是肉
這款香骨雞腿可是他家的明星產品，上至60多歲的婆婆下至6歲的小朋友，都是它的忠實粉絲。
去了碎骨的雞腿，只剩一根大骨，其餘的都是肉，足足跟拳頭差不多大。拿著它走在街上，愣是像舉著個火炬~搭訕率可是100%~
他家在廈門的火爆當然不只是因為懷舊的好味道。選用肥美的武夷山生態雞，炸雞用的大豆油要每天換，這樣的品質保證才會讓所有吃過的人無限打call，念念不忘！
吃雞專業戶看過來
全雞翅，大雞排，還有...
作為古早炸雞專門店，只賣雞腿可就太招人罵了。美味需要更多可能性，雞腿吃膩了，吃雞翅，每天換著花樣吃才是忠粉的終極目標！
【黃金全翅 8元】
金燦燦的炸雞翅無疑是雞腿的最佳替代者，均勻的酥殼下是飽滿多汁的巴骨肉，在骨頭間吮吸的滿足感能立馬讓心情回到頂端！
【大口雞排 10元】
吃了太多的盡肉雞排，嘗試一下帶骨的大雞排會有不一樣的驚喜！不期而遇的脆骨，像是味蕾上的煙花，幾聲脆響後，滿嘴回香。
【問號鴨脖 9元】
在成都吃鴨脖子，鹵的最多，烤的第二，而現在終於可以吃到炸鴨脖子啦！和香酥鴨香脆的口感相似，卻又多了廈門特有的鮮甜，而且肉的水份保留了一些，吃起不光香酥還有肉汁！
吃雞必備：解膩三姐妹 7元
在瘋狂啃食完無數根雞腿雞翅後，我們決定還是需要一點飲品來解膩。沒想到他家早就貼心的想到了。菊花、玫瑰、蜜桃，不同味型的茶飲都很解膩。
一杯茶一個茶包，花香濃郁而茶味綿長，而且價格還實惠，才7元一杯！
本來價格就低，老闆更是不惜成本，用最大的誠意來請成都吃貨些吃雞！這樣盛大的開業優惠怎麼能錯過？趕快再打包幾個，晚上回家繼續~
用餐小貼士
1、第一次去建議點招牌大雞腿，然後再挨到慢慢打卡。
2、點了炸雞記得再點一杯茶，這樣口感會更加哦~悄悄告訴你們，團長最愛玫瑰烏龍~
3、不要把雞腿捂在口袋裡，敞開敞開，小心皮變軟！
快來吃雞啦！
本期福利由
同婆婆香骨雞腿
提供
# 同婆婆香骨雞腿 #
地址：東大街上東大街段173號1層(壹購潮流廣場1樓)
營業時間：10:00-22:00
▎圖：晨晨
▎文：aly
▎合作聯繫：又綿綿