甘州區第三屆客房服務員及餐廳服務員技能大賽圓滿成功

3月7至10日，張掖市甘州區旅遊服務行業客房服務員及餐廳服務員技能大賽分別在張掖市小辣椒餐飲有限公司金座店和嘉亨店進行，甘州區職工職業技能素質提升活動組委會副主任、區總工會主席馬海榮出席開幕式並致辭。

來自全區27家賓館、29家餐飲企業的180多名服務員參加了比賽。

參賽單位與選手對本次比賽熱情高漲、積極參與，

再現了多年未見的你追我趕的勞動競賽場面，本次大賽完全按照客房、餐廳服務的職業資格標準規程進行。

甘州區職工職業技能素質提升活動組委會、甘州區總工會為此次大賽精心籌備。首先對全區賓館餐飲企業進行問卷調查，調查針對培訓內容、培訓時間、競賽內容以及對區委區政府在發展旅遊和甘州區總工會在職工職業技能素質提升活動方面的意見和建議展開。

然後，根據問卷匯總合理確定了培訓內容和競賽方案。並於2月26日至3月2日對410名客房服務員及餐廳服務員進行了為期6天的理論知識培訓。

本次大賽採取各單位組織初賽，推薦選手參加全區規模的複賽和決賽。為了體現比賽的公平公正，大賽特邀河西學院、職教中心等部門的資深評委，比賽設置了儀容儀錶、中式鋪床、中餐宴會擺台等評分內容，評委根據選手儀容儀錶，甩單、定位、動作美感等進行現場評分。經過四天的激烈角逐，客房服務員技術標兵由陳曉英、韓俊燕等10名選手摘得，

技術能手由王平、申福軒等10名選手獲得，優秀選手由馮玉梅、周菊蘭等10名選手獲得。餐廳服務員技術標兵由孔瑞、楊嘉瑜等10名選手摘得，技術能手由侯玉蓉、馬麗紅等10名選手獲得，優秀選手由陳麗娟、高玉霞等10名選手獲得。張掖市小辣椒餐飲有限公司同時因單位選手積分累計最高被授予優秀團隊組織一等獎榮譽稱號。

據瞭解，此次比賽是對全區賓館、餐飲行業服務水準、服務技能和員工精神面貌的一次集中展示，

也是行業崗位技能的一次大練兵。比賽為提高崗位操作技能水準，激發廣大服務員學習專業技術的熱情，提升全區旅遊服務行業從業人員形象，進一步增強服務意識，推動全區旅遊產業健康、快速發展起到積極的促進作用。（湯慧琴 張玉蘭）