網紅豆沙一口酥你也能做呦！

最近老流行這個豆沙一口酥了

好看又好吃，關鍵是做法還簡單，

真的是一學就會的，下面我就給大家分享一下我的做法:

準備材料:

黃油100克

糖粉40克

雞蛋1個【50-60克】要是土雞蛋可以稱一下

低粉180克

豆沙適量【可以換成自己喜歡的陷心】

雞蛋黃1個【刷表面的】

首先把黃油和糖粉一起打均勻

加入雞蛋打至微發

篩入麵粉和成麵團，

這個時候如果太幹可以加點純牛奶或者淡奶油，太軟可以加點麵粉，因為不同麵粉的吸水程度也不同的，會有一點點小差

在案板上撒一點點麵粉，把麵團擀成長塊，6毫米左右的厚度

把豆沙搓成長條卷起來

切成小塊擺盤，烤盤要提前放油紙哈

刷上蛋黃液，一定要是蛋黃夜的，要是全蛋液烤出來顏色就不對了！

刷好蛋黃液後表面撒一點黑芝麻，會好看點，

也會更想的！

烤箱預熱180度，中層烤18分鐘左右，最好要看著，每個烤箱的溫度都是有出入的，不要烤過頭了！

這樣就烤好了，漂亮吧！

學會了嗎？學會就動手做起來吧！簡單易學還好吃的呦！我這次有點趕時間切的有點薄，大家切厚點是不會斜的哈！

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