最近老流行這個豆沙一口酥了
好看又好吃，
關鍵是做法還簡單，
真的是一學就會的，
下面我就給大家分享一下我的做法:
準備材料:
黃油100克
糖粉40克
雞蛋1個【50-60克】要是土雞蛋可以稱一下
低粉180克
豆沙適量【可以換成自己喜歡的陷心】
雞蛋黃1個【刷表面的】
首先把黃油和糖粉一起打均勻
加入雞蛋打至微發
篩入麵粉和成麵團，
這個時候如果太幹可以加點純牛奶或者淡奶油， 太軟可以加點麵粉， 因為不同麵粉的吸水程度也不同的， 會有一點點小差
在案板上撒一點點麵粉， 把麵團擀成長塊， 6毫米左右的厚度
把豆沙搓成長條卷起來
切成小塊擺盤， 烤盤要提前放油紙哈
刷上蛋黃液，一定要是蛋黃夜的，要是全蛋液烤出來顏色就不對了！
刷好蛋黃液後表面撒一點黑芝麻，會好看點，也會更想的！
烤箱預熱180度，中層烤18分鐘左右，最好要看著，每個烤箱的溫度都是有出入的，不要烤過頭了！
這樣就烤好了，漂亮吧！
學會了嗎？學會就動手做起來吧！簡單 易學 還好吃的呦！我這次有點趕時間切的有點薄，大家切厚點是不會斜的哈！
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刷上蛋黃液，一定要是蛋黃夜的，要是全蛋液烤出來顏色就不對了！
刷好蛋黃液後表面撒一點黑芝麻，會好看點，也會更想的！
烤箱預熱180度，中層烤18分鐘左右，最好要看著，每個烤箱的溫度都是有出入的，不要烤過頭了！
這樣就烤好了，漂亮吧！
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