這三種水果不要吃,長久之下有細胞癌變風險!可惜好多人還不知道
有人吃水果時,碰到水果爛了一部分,就把爛掉的部分剜掉再吃,以為這樣就健康了。實際上,即使把水果爛掉的部分削去,剩餘的部分也已通過果汁傳入了細菌的代謝物,甚至還有微生物開始繁殖,
1.冰凍過的熱帶水果
很多人吃水果都喜歡放在冰箱裡,卻不知道熱帶水果是不能放在冰箱裡的。
根據研究結果發現,切好的水果直到儲存的第6天,維生素C、類胡蘿蔔素會迅速流失,營養價值也會大打折扣。冰凍過後的水果,由於口感冰冷,使人的味覺很難感受到黴變的味道。
2.發黴的水果
在水果上出現頻率最高的就是以擴展青黴為代表的青黴,它們產生的展青黴素會產生引起動物的胃腸道功能紊亂,腎臟水腫等病症,
很多人肯定毫無疑問地說,傻子才吃發黴的水果呐。但是你肯定吃過,記得小編小的時候,家裡父母就常說吃水果要先吃壞了的,要不然就徹底壞了。這樣存放一段時間結果就是買的水果基本沒吃幾個像樣的。一般人都認為水果發黴變質,
3.檳榔
作為一種植物口香糖,是很多人每天必吃的“小零食”,一天不吃想的慌。但是央視曝光有致癌風險,一石激起千層浪,此事一經曝光引起社會的廣泛關注。
咀嚼檳榔時,檳榔纖維的摩擦會造成口腔粘膜的局部外傷和粘膜損傷。長期咀嚼檳榔,會導致損傷遷延不愈,形成局部的慢性損傷,從而引起慢性炎症、氧化作用增強和細胞增殖。研究表明,咀嚼檳榔者口腔粘膜細胞脫落頻率明顯增加。
關於水果一些注意點
糖類、水分高水果一次不要多買
一般含糖類、水分高的食物最容易長黴菌,只要一出現黴菌,約2~3天可看到菌落,過一星期細菌孢子就開始散播開來,只要爛一顆,其它水果很快便受到波及!
機械性損傷並不會影響健康
機械性損傷是最常見的。純屬碰傷的爛水果只會給人帶來感官上的不悅。只要在碰撞後短時間內吃完,這類“壞果子”並不會影響我們的健康。
低溫凍傷水果可短期類吃完
凍傷水果和碰傷水果都是細胞的破損。如果沒有細菌繁殖,這類壞果子也是相對安全的。不過,由於細胞的破損,氨基酸、糖和無機鹽等從細胞中流出來,在冰箱密閉的環境中,給致病微生物、特別是真菌的生長提供了良好條件,一旦被黴菌侵佔,問題就不同了!
愛吃水果的你,如果水果爛掉了,就扔掉吧,不要賭上自己身體的健康!
糖類、水分高水果一次不要多買
一般含糖類、水分高的食物最容易長黴菌,只要一出現黴菌,約2~3天可看到菌落,過一星期細菌孢子就開始散播開來,只要爛一顆,其它水果很快便受到波及!
機械性損傷並不會影響健康
機械性損傷是最常見的。純屬碰傷的爛水果只會給人帶來感官上的不悅。只要在碰撞後短時間內吃完,這類“壞果子”並不會影響我們的健康。
低溫凍傷水果可短期類吃完
凍傷水果和碰傷水果都是細胞的破損。如果沒有細菌繁殖,這類壞果子也是相對安全的。不過,由於細胞的破損,氨基酸、糖和無機鹽等從細胞中流出來,在冰箱密閉的環境中,給致病微生物、特別是真菌的生長提供了良好條件,一旦被黴菌侵佔,問題就不同了!
愛吃水果的你,如果水果爛掉了,就扔掉吧,不要賭上自己身體的健康!