家庭自製小甜點美味蛋撻的做法

1. 準備淡奶油

2. 準備鮮牛奶

3. 準備一顆雞蛋，蛋清和蛋黃分離，只用蛋黃，用分離器就可以

4. 準備一些低筋麵粉，用篩子過一下篩，不要太多，一點兒就行，我是因為還要做別的，所以多篩些

5. 將淡奶油，鮮牛奶，蛋黃，過篩麵粉都倒入一個容器在，加適量煉乳，糖，攪拌均勻，蛋液完成

6. 準備好蛋撻皮，我是在蛋糕店買的成品

7. 把蛋液攪勻用勺子倒入蛋撻皮，七分滿即可

8. 放入烤箱，烘焙擋調15分鐘，注意觀察，等表皮變色就可以出爐了