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家庭自製小甜點美味蛋撻的做法

1. 準備淡奶油

2. 準備鮮牛奶

3. 準備一顆雞蛋, 蛋清和蛋黃分離, 只用蛋黃, 用分離器就可以

4. 準備一些低筋麵粉, 用篩子過一下篩, 不要太多, 一點兒就行, 我是因為還要做別的, 所以多篩些

5. 將淡奶油, 鮮牛奶, 蛋黃, 過篩麵粉都倒入一個容器在, 加適量煉乳, 糖, 攪拌均勻, 蛋液完成

6. 準備好蛋撻皮, 我是在蛋糕店買的成品

7. 把蛋液攪勻用勺子倒入蛋撻皮, 七分滿即可

8. 放入烤箱, 烘焙擋調15分鐘, 注意觀察, 等表皮變色就可以出爐了

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