糖尿病能吃什麼？什麼都能吃，但要注意這兩點
經常有糖友問：什麼能吃，什麼不能吃？其實食物方面好像沒有絕對不能吃的東西，
簡單說就是：少吃點、混著吃。
舉個例子：
大米飯的生糖指數是83，屬於高生糖指數的食物；
如果蒸的時候水少放點、少蒸一兩分鐘，這樣的筋道米飯生糖指數70—80之間；
如果是摻上1/3的糙米、黃豆、小米等粗糧，這樣米飯生糖指數60—70之間；
如果吃的時候，一口米飯三口蔬菜，這樣它的生糖指數就會降低到50—60之間，甚至更低。
1、總量別超標，超標血糖就會升高；
2、升糖快的、熱量高的少吃；如白粥、點心、肥肉等；
3、搭配著吃，吃口肉、吃兩口菜，吃點細糧加點粗糧等；
4、烹飪方式越簡單越好，能生吃就生吃、能涼拌就別炒、能水煮就別放油等。
“每天一小碗甚至半碗，稍多血糖就高，不敢吃。”這種想法讓很多人都不敢吃糧食，然而卻會出現很多問題。
低血糖；
饑餓感；
其他食物吃得過多，如肉蛋奶等；
缺乏營養；
睡眠不好；
焦慮、情緒波動大……
主食該吃多少？
答案是：每天4-6兩
主食不宜過量，但是必須要按量吃夠。不做重活的女性，
“我都三個月沒吃過細糧了，全是玉米麵、玉米碴、蕎麥面……吃得我眼睛都花了。”
這些患者與一部分以吃粗糧為主的人不同，他們不是愛吃粗糧，而是不敢吃細糧，
老年糖友粗糧不宜多
細糧含纖維少，消化吸收比較快，血糖升高必然也比較快。但是對年老體弱、消化功能不好的人來說，吃細糧反而對身體有益。對於這類人，吃粗糧吸收不了，還會使胃不舒服，並可能因消化不良、缺乏能量而影響身體健康狀態。
吃飯要粗細混搭
比如一份粗糧搭配兩至三份細糧，可以在某一頓飯按照這個比例吃，
體質較差，身形瘦弱的人，少吃粗糧；
肥胖，身形健壯的人，可以稍微增加粗糧的比例。
此外，多吃蔬菜也是增加膳食纖維的方法，而不僅僅是進食粗糧才能增加纖維。
有人說：“一吃水果血糖就高，所以不敢吃水果。”糧食都可以吃，水果為什麼不可以吃？
糖友能不能吃水果？能！
水果對人體有很多好處：
1、水果能促進消化。
2、水果還能平衡人體的酸鹼度，鹼化血液，有利於尿酸的排出。
3、水果裡的果膠、礦物質、維生素等還可以促進排便，利於腸道健康
水果吃多少合適
蘋果、梨、柳丁等每日不超過半斤（一個蘋果可食部約為200克），可以在飯中或運動前吃，既能幫助肌肉更好地工作，也能在運動中消除果糖攝入的影響。
熱帶水果建議少吃或不吃，比如荔枝、芒果、香蕉、桂圓等。
所以不敢吃水果。”糧食都可以吃，水果為什麼不可以吃？糖友能不能吃水果？能！
水果對人體有很多好處：
1、水果能促進消化。
2、水果還能平衡人體的酸鹼度，鹼化血液，有利於尿酸的排出。
3、水果裡的果膠、礦物質、維生素等還可以促進排便，利於腸道健康
水果吃多少合適
蘋果、梨、柳丁等每日不超過半斤（一個蘋果可食部約為200克），可以在飯中或運動前吃，既能幫助肌肉更好地工作，也能在運動中消除果糖攝入的影響。
熱帶水果建議少吃或不吃，比如荔枝、芒果、香蕉、桂圓等。