喜茶喪茶貢茶，為什麼現在年輕人選擇的創業方向都是“茶”？

“喜茶”的創始人是90後的帥小夥聶雲宸。在創業初期，

聶雲宸最早的想法是希望給茶一個功能性的標籤，茶的功能在哪裡？這是他一直在思考的問題。他覺得茶的提神效果不如咖啡，於是回歸到古代，他想到那些詩人他們其實是把茶當作激發寫詩靈感的一個重要工具，中國古代的詩詞裡，茶是一個重要意象。所以聶雲宸希望提煉出一個關於靈感的概念，現在聶雲宸所傳遞的就是激發靈感、創造靈感這種概念，喜茶就是一個靈感的產物，一個原創的產物。

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“喪茶”是餓了麼和網易聯合線上下舉辦的一個契合年輕人的情緒點的“快閃店”項目，和傳統的飲品店不同，這家店內所有的飲品都和“喪”相關，飲品名稱有“你的人生就是個烏龍瑪奇朵”、“加油啊你是最胖的紅茶拿鐵”、“你不是一無所有你還有病啊烏龍茶”。

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“貢茶”在萬達金街就可以見到，它的招牌飲品就是“奶蓋茶”，奶的甜膩與茶的清新可口相結合，滿足了現代人對“重口味”的追求，同時贏得了一大批受夠了一味的甜膩奶茶與咖啡的人群喜愛，“茶”在年輕人心中越來越成為一種新的潮流。

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其實說白了，以上茶飲品都是真正茶葉的一種喝法——調飲法的延伸。什麼是調飲法？紅茶多用於調飲，調飲法即在在泡好的茶湯中加入糖、牛奶、蜂蜜、檸檬等佐料，

此種飲法更曾廣為流傳到歐美等國，風靡英國下午茶的“BLACK TEA”就是典型的調飲紅茶。

但事實上，如果你嘗到了用清飲法泡制的真正茶飲，你可能就會覺得那些加了奶啊、糖啊什麼的茶都是浮雲了。

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中國的茶文化博大精深，茶文化歷經千年流傳至今，仍能散發著它獨特的魅力，吸引著一批又一批的年輕人以它為契機，開拓創新。

國家提倡弘揚民族傳統文化，人民崇尚健康生活理念，“茶”無疑是二者的合一。以它為契機進行創業，大勢所趨。

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也許這些創業者們對茶並不算足夠瞭解（例如上文提到的：茶的提神效果不如咖啡，

明顯是對茶葉成分、品類不甚瞭解的表現。），也許你喝到的奶茶只是茶葉“渣渣”，但他們還是取得了成功，可見年輕消費者對於茶逐漸產生了極大的興趣與喜愛，茶歷久彌新，在人們的心中熠熠生輝。茶代表的不只是傳統，也開始成為潮流。

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你會發現，身邊學習茶藝師、評茶員的年輕人多了，身邊的“創業茶店”多了，這就是茶魅力的體現。

現在的年輕人啊，總想搞點大事。可是沒思維、沒知識能行麼？

自身的豐富和提升，不僅能讓你收穫甜蜜的愛情，更能為你帶來更廣闊的視野。

這不只是一片樹葉的故事，更是詩意的生活，健康的生活，創新的生活。

更多的乾貨將隨之而來，豐富和提升自己的機會也將到來。您想瞭解哪方面的內容呢？您有什麼不懂的呢？

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你會發現，身邊學習茶藝師、評茶員的年輕人多了，身邊的“創業茶店”多了，這就是茶魅力的體現。

現在的年輕人啊，總想搞點大事。可是沒思維、沒知識能行麼？

自身的豐富和提升，不僅能讓你收穫甜蜜的愛情，更能為你帶來更廣闊的視野。

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