飲食減肥食物之美味南瓜食譜
南瓜富含可下降血糖、推進胰島素排泄的成分,以南瓜替代主食不只能讓你吃得飽還能讓你吃的更健康!要知道,它的熱量比米飯還要低!
南瓜,又稱番瓜,主要成分是水和少數澱粉質,
效果:常吃南瓜之所以有助瘦身,在於南瓜中富含豐厚的膳食纖維,既有很強的飽腹感又推進消化,使糞便曉暢,並且南瓜的熱量很低。
此外,南瓜果實中有7%~17%的果膠,其吸附力很強,能黏合與消除人體內的細菌及其毒性物質,
生物鹼、葫蘆巴堿和南瓜籽堿等生理活性成分能催化分化致癌物質亞硝胺,有利於排出體內毒素、進步細胞免疫力。南瓜中富含的不飽和脂肪酸,能夠通便利尿,對瘦身很有協助。南瓜富含可下降血糖、推進胰島素排泄的成分。
食用辦法:能夠替代主食,也可作為兩餐中的點心,食用後會有飽腹感,所以南瓜瘦身是一種不“苦楚”的瘦身辦法。
烹調辦法:能夠煮或蒸(當然日本MM沒有我們會做菜嘍),我們還能夠煮南瓜紅豆湯什麼的,補血又養顏!
南瓜飯
南瓜飯做法簡單又好吃,比白米飯熱量低,多吃一碗也不必擔心會發胖,來學學好吃不胖的南瓜飯做法。
南瓜飯做法
材料:南瓜400克、大米200克、食油2湯匙、食鹽1茶匙、清水500毫升。
製作方法:
①將南瓜去皮去籽後切成小塊;大米清洗乾淨備用;
②炒鍋內倒入2湯匙食油燒至7分熱,
③倒入洗淨的大米與南瓜炒勻,然後加入約500毫升清水,使其剛好沒過大米,蓋上鍋蓋轉為中火燜10分鐘,然後打開蓋調入鹽翻炒均勻,再次蓋上鍋蓋用最小火燜15-20分鐘收幹水分後即可。
南瓜飯小常識:南瓜飯做法簡單,是黎族人家發明的家常飯,也會以南瓜飯來招待遠方的客人。南瓜清熱去火,可輔助治療肝病和糖尿病。
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