喝咖啡是失眠還是催眠？

咖啡含咖啡因，醫學研究證實可增刺激中樞神經，

增加身體能量，讓精神亢奮，並可促進大腦警覺性，提高工作效率；當喝咖啡後咖啡因進入身體，約經2到4小時代謝，其刺激中樞神經的效果將到達最高峰，之後4到6小時再慢慢代謝。

因此，上班族若是上午9時上班，可在7時先喝咖啡，這樣上班時可充滿活力，而睡前4到6小時應避免喝咖啡，避免影響睡眠品質。

由於咖啡因會阻礙身體鐵質與鈣質吸收，建議喝咖啡時間最好是飯前2小時及飯後1小時再喝，避免進食時影響鐵質、鈣質吸收，因鐵質、鈣質長期吸收不足，恐增缺鐵性貧血及骨質疏鬆機率。此外，咖咖因通過肝、腎代謝，肝、腎功能不佳者，應少喝咖啡，而正在服用避孕藥者，因藥物會延遲咖啡因代謝時間，也不建議喝，以防身體出現不適。

咖啡因除可提振精神，也可使血管擴張，加速血液迴圈，預防心血管疾病，甚至可預防大腦神經細胞瘤、頭頸部癌症、乳癌、大腸癌、攝護腺癌等，但咖啡因攝取過量，恐危害身體，建議每天咖啡因攝取量約300到600毫克，不可過量。