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走進北京這些餐廳,就仿佛吹到了東南亞的海風

北京這兩天突然刮起了妖風,

真的是非常冷...

說沒就沒的小長假,

真的是非常短...

深陷帝都的大寶非常想念陽光與沙灘

去不了海邊

不如犒勞自己一頓東南亞菜吧!

東南亞菜

東南亞菜包括東南亞以及南亞部分國家,如泰國、越南、印度等地的特色菜。

東南亞菜肴多取以天然可食植物為原料,烹調出色、香、味型具佳的菜系。如越南菜則有美容保健菜肴之美稱。新馬泰、印尼等國菜肴則多配以當地盛產的豐富的椰子、香茅、肉桂、豆蔻、丁香等香料植物為配料,

使其菜肴色味濃郁,風味獨特。

東南亞各國的飲食文化也因為區域的關係都略有不同,比較重口味,主要以酸,辣,燒烤和煎炸為主,口味較重。對咖喱的熱愛,和使用水果入菜也是東南亞菜的一大特色。

典型名菜有美味蛋包飯、咖喱紅薯小雞塊、辣味金槍魚、泰式鳳梨飯、印度咖喱海鮮焗飯等。

京城哪兒吃

走,我們今天去帝都找好吃的東南亞菜!

蘇泰辣椒

位於長風假日酒店裡的一家泰國餐廳,很多人心中北京最好吃的泰餐。

黃咖喱炒蝦十分推薦,蘇泰辣椒的黃咖喱不同於其他地方,

咖喱濃郁,多了一絲椰漿的清甜,配著泰國香米特別好吃;冬陰功湯酸度適中,裡面的蝦放的很足,酸度適中。

椰子香葉膏量不大,但是味道香甜,裡面加了荸薺,口感十分豐富,上層爽滑,下層軟糯。

豬頸肉讓人十分驚喜,肉嫩,但是完全不肥,空口兒吃微甜,蘸小料吃就變成了完全不同的味道。

地址:永定路66號長峰假日酒店1層

人均:204元

小蘇蘇SUSU

這家越南小館秉承了越南風情和院落的味道,雅致精巧的裝修和它的名字相得益彰,仔細一瞧,各種佛手瓜的圖案遍佈在餐廳各處。

SUSU這個名字在越南語裡就是佛手瓜的意思,佛手瓜是一種來自越南的蔬菜,顏色青翠,形如佛掌合十,從杯碟到餐具都有它小巧的身影。

這裡的越南菜傳統而地道,除了人人都愛的越南春捲,還有明星菜品姜公呂望烤魚,風味獨特的自創雞尾酒“西貢氣息”……

這家的烤魚魚肉很嫩,混雜著各種香草的氣息,吃法特別,要把蝦片搗碎了放上魚肉、茴香、花生碎和醬料一起吃。十分推薦春捲,米皮薄而韌,口感很好。

地址:建國門外大街1號國貿商城北區5層NL5014

人均:141元

蘭納LANNA泰餐廳

很方便,地鐵10號線呼家樓下,C2出口直接通到好世界商場地下,蘭納餐廳就在3樓。這家的冬陰功味道比較正宗,裡面放了不少蝦,就著泰式的香料喝下去,真是爽歪歪。

泰式三巴醬炒空心菜,很下飯,無論是吃泰國菜、印尼菜還是馬來西亞菜,都是點單率極高的菜,也是檢驗這家餐廳正宗與否的一道題。

泰北古代魚,有甜辣和甜鹹兩種味道。外觀顏值很高,魚肉片成細細的薄片,炸過之後卷起來,方便夾取。不過這種魚有魚刺,吃的時候注意一下。

地址:東三環好世界商業廣場三層L301-1

人均:131元

異旅雲東南亞風情餐吧

北京有三家店,這家藏在鼓樓的一個小胡同裡,春秋的時候特別適合叫上好朋友去曬曬太陽,聊聊天。

芒果乳扇絲,芒果的甜美搭配乳扇的細膩,吃到嘴裡是滿口清爽的香甜。

泰式檸檬雞和薄荷檸檬牛肉,雖然都是檸檬為主打配料,不過味道可是各有千秋,泰式檸檬雞是雞絲與配料相拌,薄荷檸檬牛肉則是牛肉片澆汁,一個味道幹香,一個味道酸甜。

曼谷咖喱雞,應該是最受好評的菜之一,咖喱味道適中,保留了咖喱的香氣,但是味道並不厚重。

地址:舊鼓樓大街甲128號

人均:108元

星怡會

咖喱不用說,做的十分地道,點一碗米飯配上咖喱簡直完美!

鵝掌粉絲煲讓人十分驚喜,鵝掌燉的很爛很入味,粉絲晶亮軟爛又不斷。

榴槤泡芙應該是店內特色,桌桌都有,一定要趁熱吃,熱熱的酥皮裡面有看的見得榴槤果肉,榴槤味兒很濃,榴槤控一定愛這款!

青檸檬明火酸湯魚,肉感細嫩,極力推薦這道菜,配爽可口,開胃的很。香芒大蝦沙律,芒果加上時令水果,與蝦肉的完美結合。粉絲鵝掌,這道菜看著不起眼,可是味道很驚喜,推薦。肉骨茶,燉排骨湯的樣子,裡麵湯裡配有中藥材成份,湯真的濃郁香醇。

地址:金城坊街2號金融街購物中心1期B1層

人均:115元

娘惹廚房

娘惹菜樣式浪漫豐富,據說在馬來西亞每個娘惹家庭的廚房裡,都會有數十種不同的香料和醬料!用傳統的食材,加上“重口味”的香料,就有了叻沙、烏打、娘惹糕點等特色的娘惹美味。

將馬來異域風情濃縮于這一四方空間中,餐廳中的每一處裝飾都體現著馬來文化。

推薦肉骨茶,肉質鮮美,湯汁濃郁。紅咖喱雞,恰到好處的辣度,和米飯一起吃是絕配!雞肉串和牛肉串都還不錯。

地址:建國門外大街1號國貿商城北區5層NL5008

人均:113元

今日互動話題:

你最愛吃哪道東南亞菜呢?

這家越南小館秉承了越南風情和院落的味道,雅致精巧的裝修和它的名字相得益彰,仔細一瞧,各種佛手瓜的圖案遍佈在餐廳各處。

SUSU這個名字在越南語裡就是佛手瓜的意思,佛手瓜是一種來自越南的蔬菜,顏色青翠,形如佛掌合十,從杯碟到餐具都有它小巧的身影。

這裡的越南菜傳統而地道,除了人人都愛的越南春捲,還有明星菜品姜公呂望烤魚,風味獨特的自創雞尾酒“西貢氣息”……

這家的烤魚魚肉很嫩,混雜著各種香草的氣息,吃法特別,要把蝦片搗碎了放上魚肉、茴香、花生碎和醬料一起吃。十分推薦春捲,米皮薄而韌,口感很好。

地址:建國門外大街1號國貿商城北區5層NL5014

人均:141元

蘭納LANNA泰餐廳

很方便,地鐵10號線呼家樓下,C2出口直接通到好世界商場地下,蘭納餐廳就在3樓。這家的冬陰功味道比較正宗,裡面放了不少蝦,就著泰式的香料喝下去,真是爽歪歪。

泰式三巴醬炒空心菜,很下飯,無論是吃泰國菜、印尼菜還是馬來西亞菜,都是點單率極高的菜,也是檢驗這家餐廳正宗與否的一道題。

泰北古代魚,有甜辣和甜鹹兩種味道。外觀顏值很高,魚肉片成細細的薄片,炸過之後卷起來,方便夾取。不過這種魚有魚刺,吃的時候注意一下。

地址:東三環好世界商業廣場三層L301-1

人均:131元

異旅雲東南亞風情餐吧

北京有三家店,這家藏在鼓樓的一個小胡同裡,春秋的時候特別適合叫上好朋友去曬曬太陽,聊聊天。

芒果乳扇絲,芒果的甜美搭配乳扇的細膩,吃到嘴裡是滿口清爽的香甜。

泰式檸檬雞和薄荷檸檬牛肉,雖然都是檸檬為主打配料,不過味道可是各有千秋,泰式檸檬雞是雞絲與配料相拌,薄荷檸檬牛肉則是牛肉片澆汁,一個味道幹香,一個味道酸甜。

曼谷咖喱雞,應該是最受好評的菜之一,咖喱味道適中,保留了咖喱的香氣,但是味道並不厚重。

地址:舊鼓樓大街甲128號

人均:108元

星怡會

咖喱不用說,做的十分地道,點一碗米飯配上咖喱簡直完美!

鵝掌粉絲煲讓人十分驚喜,鵝掌燉的很爛很入味,粉絲晶亮軟爛又不斷。

榴槤泡芙應該是店內特色,桌桌都有,一定要趁熱吃,熱熱的酥皮裡面有看的見得榴槤果肉,榴槤味兒很濃,榴槤控一定愛這款!

青檸檬明火酸湯魚,肉感細嫩,極力推薦這道菜,配爽可口,開胃的很。香芒大蝦沙律,芒果加上時令水果,與蝦肉的完美結合。粉絲鵝掌,這道菜看著不起眼,可是味道很驚喜,推薦。肉骨茶,燉排骨湯的樣子,裡麵湯裡配有中藥材成份,湯真的濃郁香醇。

地址:金城坊街2號金融街購物中心1期B1層

人均:115元

娘惹廚房

娘惹菜樣式浪漫豐富,據說在馬來西亞每個娘惹家庭的廚房裡,都會有數十種不同的香料和醬料!用傳統的食材,加上“重口味”的香料,就有了叻沙、烏打、娘惹糕點等特色的娘惹美味。

將馬來異域風情濃縮于這一四方空間中,餐廳中的每一處裝飾都體現著馬來文化。

推薦肉骨茶,肉質鮮美,湯汁濃郁。紅咖喱雞,恰到好處的辣度,和米飯一起吃是絕配!雞肉串和牛肉串都還不錯。

地址:建國門外大街1號國貿商城北區5層NL5008

人均:113元

今日互動話題:

你最愛吃哪道東南亞菜呢?