如何通過飲食技巧降低甘油三酯水準預防心血管疾病？
高甘油三酯對心臟的影響與其他心臟疾病風險因素相同，比如高膽固醇。研究表明，高甘油三酯可能會增加心臟病發作和中風的風險。瞭解甘油三酯水準和瞭解膽固醇水準一樣有重要意義。在很多情況下，高甘油三酯與有益的高密度脂蛋白膽固醇（HDL）水準降低會同時出現，這些風險可能會在家庭中流傳。
降低甘油三酯的健康飲食是控制甘油三酯的重要組成部分。事實上，根據美國心臟協會的資料，對於大多數人來說，降低甘油三酯的飲食和運動的健康選擇比藥物更重要。
專家表示，甘油三酯水準應該低於150毫克/分升（mg/dL），數字越高風險就越大。
正常甘油三酯低於150毫克/分升。
臨界甘油三酯在150-199毫克/分升之間。
超過200毫克/分升意味著太高。
超過500毫克/分升意味著非常高。
高甘油三酯與肥胖、糖尿病、腎臟疾病和甲狀腺疾病有關。醫生首先要治療這些問題。從長遠來看，最需要做的就是改變生活方式來保持甘油三酯可控。
選擇降低甘油三酯的食物降低甘油三酯的飲食是努力不要攝入超過身體可用的熱量，
減少飽和脂肪和反式脂肪。這些是動物產品、速食、烘焙食品和其他包裝食品中常見的脂肪。
使用健康的單和多不飽和脂肪，橄欖油或芥花籽油都含有這些脂肪。
從水果、蔬菜和無脂或低脂乳製品中獲取大部分熱量。
適量飲酒，酒精含有大量的熱量，對甘油三酯水準尤其不利。
避免添加糖和精製糖。
每週吃一次或兩次魚，作為蛋白質來源。一些魚類（如鮭魚）含有較高的ω-3脂肪酸，有助於降低甘油三酯。
確保飲食中有足夠的纖維，這可以幫助避免暴飲暴食，因為纖維的飽腹感很強。
將每天總膳食膽固醇限制為200毫克。
有益心臟健康的飲食包括低糖、低脂和限制飲酒。如果甘油三酯水準很高，或者甘油三酯水準較高，而且有益的高密度脂蛋白膽固醇水準較低，或者有害的低密度脂蛋白膽固醇水準較高，那麼除了飲食之外還需要服用藥物來降低甘油三酯水準。醫生可以説明您確定是否需要在改變飲食之外服用藥物。
作為常規身體檢查的一部分，每個20歲以上的人都應該通過簡單的血液檢查來檢查血脂狀況。對於高甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇，不夠瞭解可能會損害健康。
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