單日客流過萬！京東生鮮超市7FRESH正式營業
1月4日，在試營業6天后。京東首家線下生鮮超市——7FRESH亦莊大族廣場店正式開業。
每一種食材都嚴挑細選
眾所周知，生鮮是非標品，選品的重要性不言而喻，據瞭解，7FRESH的商品構成中生鮮產品占比約為75%，
因此，7FRESH店內幾乎每一款產品背後都有一段“艱辛”的選品史。鮮雞蛋從雞下蛋到上貨架僅需12小時；所有白豬肉均已實現溯源；由寧夏鹽池灘羊有機牧場直供，一隻灘羊只出2公斤的肋排也被“勒令”要求在24小時內必須到店。
通常，一般超市很少會關注鮮花類商品，但7FRESH選擇與世界級花藝大師高意靜合作，
“一個企業做得好不好是自己的事，不是別人的事，” 王笑松說，“尋鮮”是個比拼良心的工作，好與不好，都體現在細節，如果7FRESH能讓消費者完全不用擔心買不買得到或者買得放不放心，那7FRESH就不會有獲客方面的壓力。
有別于傳統線下的匠心
7FRESH要為消費者打造即買即食的全新消費體驗。其餐飲區被一分為二，根據口味、料理方式的不同辟出了東方餐飲區、西方餐飲區，分置於超市公共區域的兩側。
“東方區”主要以日式料理、中式烹飪為主，食神為前四葉壽司的“大手”；“西方區”主要提供披薩、牛排、意面等等，
與傳統線下超市相比，7FRESH的另一大特色便是提供現場加工的即食服務。消費者將挑選好的食材交給餐飲區加工人員，並指定烹飪方法，無需多久，剛剛還生龍活虎的海鮮就會成為美味的盤中餐。
而在結算支付通道，
黑科技加持下的智慧超市
新生的7FRESH毫不意外地承接了許多京東自主研發的“黑科技”，科技感也是這家被網友愛稱為“七仙女”的生鮮超市有別于其他傳統超市的最大不同。
最“耀眼”的莫過於店內配備的智慧購物車，它的前身是京東X事業部傾力打造的無人配送車。下載7FRESH APP，掃描車身二維碼，這台購物車就完成了綁定，歸“主人”使用。使用前，車體會彈出一個裝有手環的框，“主人”佩戴上手環，智慧購物車便會自動跟隨。
“安全性是無人產品最重要的考核指標”，負責智慧購物車研發業務的京東X事業部總裁肖軍說，“智慧購物車擁有先進的避障系統，綜合了攝像頭、紅外線感應技術，在遇到障礙和緊急情況時，購物車可以立刻做出‘刹車’指令”。
除了自動跟隨，它還可以自行前往購物車專屬結算通道等候排隊，消費者憑取貨碼，在半小時內前往服務台結帳即可。當消費者不再需要購物車時，它甚至可以自動返航回到充電處，等待下一位顧客的召喚。
與傳統零售不同，打通了線上與線下的7FRESH在選品、採購、包裝加工以及商品損耗成本控制方面都自帶規模化、系統化和協同化的優勢。零售系統的智慧化水準提升，也讓精准的銷售預測、高轉化率的商品推薦、合理的配送線路規劃成為了可能，而借助於各種科技產品的應用與齊備的餐飲服務，7FRESH在提供優質產品的同時也為消費者營造了一個更加便捷、舒適、個性化的消費體驗場景。
業界人士分析認為，7FRESH開業意味著京東無界零售又向前邁出了實質性的一步。線上主抓銷售，更易擴大規模，線下主攻體驗，更易提升美譽度，可以預期，7FRESH也將成為京東線上、線下融合業態的前沿陣地。
最“耀眼”的莫過於店內配備的智慧購物車，它的前身是京東X事業部傾力打造的無人配送車。下載7FRESH APP，掃描車身二維碼，這台購物車就完成了綁定，歸“主人”使用。使用前，車體會彈出一個裝有手環的框，“主人”佩戴上手環，智慧購物車便會自動跟隨。
“安全性是無人產品最重要的考核指標”，負責智慧購物車研發業務的京東X事業部總裁肖軍說，“智慧購物車擁有先進的避障系統，綜合了攝像頭、紅外線感應技術，在遇到障礙和緊急情況時，購物車可以立刻做出‘刹車’指令”。
除了自動跟隨，它還可以自行前往購物車專屬結算通道等候排隊，消費者憑取貨碼，在半小時內前往服務台結帳即可。當消費者不再需要購物車時，它甚至可以自動返航回到充電處，等待下一位顧客的召喚。
與傳統零售不同，打通了線上與線下的7FRESH在選品、採購、包裝加工以及商品損耗成本控制方面都自帶規模化、系統化和協同化的優勢。零售系統的智慧化水準提升，也讓精准的銷售預測、高轉化率的商品推薦、合理的配送線路規劃成為了可能，而借助於各種科技產品的應用與齊備的餐飲服務，7FRESH在提供優質產品的同時也為消費者營造了一個更加便捷、舒適、個性化的消費體驗場景。
業界人士分析認為，7FRESH開業意味著京東無界零售又向前邁出了實質性的一步。線上主抓銷售，更易擴大規模，線下主攻體驗，更易提升美譽度，可以預期，7FRESH也將成為京東線上、線下融合業態的前沿陣地。