網路明星~雪花酥來也!
雪花酥 配方給你,可以嘗試了!
不知怎麼,它就成為了網路爆款,其實簡單到一看就會,
配方
棉花糖180g 黃油48g 堅果40g 開心果40g 葡萄乾30g 蔓越莓30g 餅乾150g 全脂奶粉50g
1、把餅乾掰碎,然後把堅果,開心果,葡萄乾,蔓越莓,倒在一起混合。
2、把黃油剛入平底鍋加熱化開。
3、黃油化開以後把棉花糖放進去至棉花糖融化,融化過程中要不停的攪拌。
3、棉花糖融化後加入全脂奶粉攪拌均勻。(棉花糖融化好可以立即關火,如果想雪花酥硬一點也可以多融化一會大約40-50秒)
5、全脂奶粉和棉花糖混合均勻後加入混合好的韌性餅乾,堅果,開心果,葡萄乾,蔓越莓。
6、帶上一次性手套用手搓均勻。
7、包一個8寸模具,然後把搓勻的雪花酥放入裡面壓平。常溫放置冷卻成型。
8、然後拿出來根據自己想要的大小切開,最好用鋸齒刀。然後外邊可以撒上全脂奶粉。