又是一年雪花飄冰屋火鍋再來到一曲舌尖上的冰與火之歌

分類＼社會
時間＼2018-01-13

香格里拉冰屋村全景

東北有句俗語叫做：“三九四九、棒打不走！”說的就是現在瀋陽的天氣，白天氣溫零下20多度，到了夜間驟降到零下30多度，分分鐘凍成中街大果的節奏啊，然而就在這樣寒冷的日子裡，坐在冰屋子裡吃頓火鍋是什麼樣的感受呢？

嘉裡城冰屋裡的冰吧台

嘉裡城外景

晶瑩剔透的嘉裡城冰屋

與酒店大樓交相輝映

在青年大街旁，香格里拉酒店前面的廣場上，僅僅十幾天就建好了一個小小的冰屋村。冰屋村包含三個獨立的冰宮火鍋包間和一座可容納48人的大廳。此次搭建的冰屋從采冰、運輸、搭建耗時多日。在皚皚白雪覆蓋的棋盤山秀湖上，

一個三十人的隊伍一天能取冰6,000塊左右，相當於每人一天要取冰200塊，每塊三四百斤，這樣的勞動強度可想而知。在運輸過程中，這些冰不能被壓落，所以搭建一個冰屋就需運輸大概30車的冰。

冰屋嘉裡城採用了嘉裡城商場的設計，主入口兩側採用極具質感的硫鏽鋼板，彰顯建築獨特的時尚藝術氣質。如果僅僅只是體驗冷，而吃不到美食，那是獵奇。在冰宮裡吃火鍋，

外面是冰天雪地，屋裡是火鍋咕嘟嘟~麻辣鍋，酒店夏宮中餐廳總廚杜廚根據冰屋的特色，又結合北方當地的習俗，並配以東北當地特色食材，推出了各種風味獨特的鍋底，多以冬季養生，滋補為主。松茸鮮菌土雞鍋底、蘿蔔玉米棒骨鍋底、麻辣鍋底想啥來啥。鮮嫩手切肉、生猛海鮮、香菌時蔬想涮啥涮啥。而且人均消費僅需150元起。

冰屋大廳裡的冰酒吧可以用美輪美奐來形容，晶瑩剔透的冰一塊兒塊兒疊加，發出或藍或粉或橘黃色的淡淡光芒，

而冰屋酒吧裡就連喝酒的杯子也是冰做的

別說這不起眼兒的一塊兒冰被做成了酒杯竟是那麼的漂亮，而且倒入酒之後，襯托得冰杯更加剔透。值得一提的是：冰屋酒吧裡面的酒真心是超級全，只要是你想喝的，統統滿足你！

冰屋火鍋全家福

冰糖紅果、凍柿子和凍秋梨拼成的冰屋甜點

海鮮拼盤

魚頭拼盤

肉類拼盤

香格里拉大酒店特別定制的老邊餃子

冰屋巧克力火鍋

端上來騰雲駕霧一樣哦

上菜的廚師小哥眼神也是很酷

冰屋裡吃火鍋，最初的寒冷只要幾分鐘之內就會在熱氣蒸騰的火鍋前投降。自發熱的坐墊，桌面下的暖桌結構都讓下半身完全不會覺得冷，喝著酒店特製的驅寒普洱茶就著幾塊涮肉下肚，沒多久就發覺熱得冒汗了，而這時再回看一下周遭晶瑩剔透的冰牆，剔透晶瑩的冰塊又會讓你想起室外的酷寒，帶著風雪的餘寒大口吃肉、大碗喝酒，這是只有東北才有的妥帖、踏實與暢快，簡直就是一曲舌尖上的冰與火之歌啊。

而且倒入酒之後，襯托得冰杯更加剔透。值得一提的是：冰屋酒吧裡面的酒真心是超級全，只要是你想喝的，統統滿足你！