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懂茶妹說茶|從綠茶、烏龍茶一路走來,我們最終皈依普洱茶

我們還未一同傾杯那是因為您沒有愛上普洱茶,如果沒有英雄的年代,我們總在尋找偶像。有了普洱茶的生活,雖然平凡,但絕不乏味。

因為普洱茶,身邊聚攏了一批愛茶人,都是從綠茶、烏龍茶到普洱茶一路走來的。茶餘飯後,大家免不了把這三種茶比較比較,但說來說去,便越來越認同和欣賞我提出的“三茶三境”的說法--這種說法在今日,其實不止是我們小圈子裡,與天南海北的茶友們的交流,似乎這已經是不約而同的共識、不言而喻的道理;甚至,

在茶人之間,它是會心一笑的契認,是一種如魚飲水、冷暖自知的難於言傳的感受,頗有“此中人語,不足為外人道”的樣勢。

其實,道也無妨,只要你不是“外人”。如何才不是外人?簡單,吃茶去。

當然,這“吃茶去”並非趙州和尚禪語機鋒的深奧玄虛,如世博園茶園前面大石頭上趙朴初先生題寫的那三字。只是說多喝這三種茶,自然體會這三種境界。這次第分別是:綠茶境界--烏龍茶境界--普洱茶境界。

其實,茶學專家們常常依茶的發酵度及色澤把茶分為六大類:綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、黑茶、白茶、黃茶(這裡且不探討把普洱茶歸在黑茶類是否很恰當)。一般而言,白茶黃茶喝的人較少,紅茶主要是老外們喝的多,中國老百姓開門七件事,打頭第一件的茶,在現在主要是指綠茶烏龍茶普洱茶三種。目前,這三種茶大有三分天下的勢頭。蘿蔔白菜,

各有所愛。喝茶也有個人的習慣偏好,但如果你平心靜氣把三種茶都一一喝過,長時間地認真品味過,在境界上確實是有分別的。至於怎樣的分別,這些年接觸不少茶友,都依自己興趣偏好不同而說法不同:

“綠茶如獨奏,烏龍茶如室內樂,普洱茶如交響樂。

”一位元古典音樂發燒友如是說;“綠茶如水彩畫,烏龍茶如水粉畫,普洱茶如古典油畫。”

一位創庫畫家如是說;“喝綠茶是為解渴,喝烏龍為休閒感覺,而喝普洱是高尚生活的感覺。”一位住別墅的美女富婆如是說;

“綠茶如二十歲左右翩翩少年,烏龍茶如三十歲稍過的文雅男士,普洱茶如四十左右閱歷豐富而又寬厚平和的成功男人。”

一位在電視臺做娛樂節目主持人的美眉如是說;“綠茶如春之清新,

烏龍茶似秋之豐滿,普洱茶卻涵蘊四季之美。”

一位不大出名的詩人如是說。“綠茶如剛練武功,要求寶劍鋒利;烏龍茶如武功深厚,喜歡重劍無鋒;普洱茶如武功臻於化境,手中已不需要有形之劍。”

一位金庸迷如是說;這類五花八門的比喻多的是,就不一一羅唆。趙老朴初說:“空持百千偈,不如吃茶去。”今天週末,去翠湖邊上,找個清爽茶室,古人道“不是閒人閑不得,閒人不是等閒人”--咱們卻容易,“又得浮生半日閑”,多好。那,你點什麼茶?

在茶界,資深茶人提出了這麼一個觀點:喝普洱是喝茶人的最後一站!剛接觸茶時,初看這一言論,真覺得說這話的人如此主觀看茶、如此之狂!後來在喝了各種各樣的茶後,在自己的心完全融入到茶裡、最後居然把普洱當作精神支柱時,我開始不再懷疑這個觀點,並且認同!當然我不敢說“英雄所見略同”這句話。不過,我有自己的看法……

喝什麼樣的茶,就代表你是什麼樣的人

不同的茶都有各自的品格,喝不同的茶,自然也有著不同的氣質。愛喝綠茶之人做事爽快,愛喝烏龍茶之人做事圓滑,愛品普洱之人做事沉穩。喝什麼樣的茶,也就代表著你身上某種品性,與茶相對應著。

你的氣質裡,藏著你喝過的茶

往往你愛喝什麼飲料,都藏著你喝過的茶。在流動的茶湯中獲得對生活的鮮活體驗和瞭解,也因此多一些對生命的理解,少一些偏執和狹隘。

對於普洱茶而言,其品飲的意義,重要的是喚起人們對舊時光的回憶。在普洱茶中所無限延伸的是意境,令人迷醉的亦是普洱茶所傳達的歲月過痕。經過漫長的歲月沉澱,普洱茶執著於其茶性的轉換、陳化與釋放。讓品茶者從普洱茶中所捕捉到舊時光的痕跡。

普洱茶的華麗如漢賦,飄逸如唐詩,憂思如宋詞。於我而言,它不僅有詩意,餘韻不絕,更是高原的詩,給人無盡的文思。

(版權歸原創者所有,如有侵權請及時聯繫)

【此文章為英德姐妹茶莊的懂茶妹整理發佈,轉載請說明,特此聲明!】有任何問題直接留言或加懂茶妹交流哦~喜歡喝茶和懂茶是兩回事,喜歡並不代表一定懂,你愛喝茶,那麼請你也要懂得如何正確挑選茶買茶,正確泡茶喝茶。喝茶不是一種盲目的喜好,你懂茶,茶也會自然的懂你閒人不是等閒人”--咱們卻容易,“又得浮生半日閑”,多好。那,你點什麼茶?

在茶界,資深茶人提出了這麼一個觀點:喝普洱是喝茶人的最後一站!剛接觸茶時,初看這一言論,真覺得說這話的人如此主觀看茶、如此之狂!後來在喝了各種各樣的茶後,在自己的心完全融入到茶裡、最後居然把普洱當作精神支柱時,我開始不再懷疑這個觀點,並且認同!當然我不敢說“英雄所見略同”這句話。不過,我有自己的看法……

喝什麼樣的茶,就代表你是什麼樣的人

不同的茶都有各自的品格,喝不同的茶,自然也有著不同的氣質。愛喝綠茶之人做事爽快,愛喝烏龍茶之人做事圓滑,愛品普洱之人做事沉穩。喝什麼樣的茶,也就代表著你身上某種品性,與茶相對應著。

你的氣質裡,藏著你喝過的茶

往往你愛喝什麼飲料,都藏著你喝過的茶。在流動的茶湯中獲得對生活的鮮活體驗和瞭解,也因此多一些對生命的理解,少一些偏執和狹隘。

對於普洱茶而言,其品飲的意義,重要的是喚起人們對舊時光的回憶。在普洱茶中所無限延伸的是意境,令人迷醉的亦是普洱茶所傳達的歲月過痕。經過漫長的歲月沉澱,普洱茶執著於其茶性的轉換、陳化與釋放。讓品茶者從普洱茶中所捕捉到舊時光的痕跡。

普洱茶的華麗如漢賦,飄逸如唐詩,憂思如宋詞。於我而言,它不僅有詩意,餘韻不絕,更是高原的詩,給人無盡的文思。

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