汪涵的老壇酸菜算啥!在家1把酸菜2碗麵粉輕鬆做出,拿肉都不換
昨晚有人點餐要吃酸菜面,只能把剩下最後一丟丟酸菜洗洗乾淨,做了吃。
酸菜洗淨切碎,幹辣椒,蔥切段備用。
麵條是備好現成的
鍋裡燒水煮好麵條,待湯燒好放進去就可以啦!重點在於炒酸菜調湯的味道。
具體做法:下入幹辣椒蔥爆香,倒入酸菜翻炒,倒一小碗開水煮開,放鹽拌勻。酸菜木木覺著得越煮味道越好吃,盛出一半酸菜,剩下放鍋裡倒入開水添湯,放鹽,醋,雞精老抽大火煮開就可以了。倒進煮好的麵條攪拌開就可以開吃了。
就這麼簡單,
昨晚有人點餐要吃酸菜面,只能把剩下最後一丟丟酸菜洗洗乾淨,做了吃。
酸菜洗淨切碎,幹辣椒,蔥切段備用。
麵條是備好現成的
鍋裡燒水煮好麵條,待湯燒好放進去就可以啦!重點在於炒酸菜調湯的味道。
具體做法:下入幹辣椒蔥爆香,倒入酸菜翻炒,倒一小碗開水煮開,放鹽拌勻。酸菜木木覺著得越煮味道越好吃,盛出一半酸菜,剩下放鍋裡倒入開水添湯,放鹽,醋,雞精老抽大火煮開就可以了。倒進煮好的麵條攪拌開就可以開吃了。
就這麼簡單,