小時候冬天唯一不可錯過的就是家裡那口缸，
媽媽洗的乾乾淨淨，
把白菜一個個放進鍋裡燙再放入缸裡，
過段時間就可以吃到酸香可口的酸菜，
昨晚有人點餐要吃酸菜面，
只能把剩下最後一丟丟酸菜洗洗乾淨，
做了吃。
酸菜洗淨切碎，
幹辣椒，
蔥切段備用。
麵條是備好現成的
鍋裡燒水煮好麵條，
具體做法:下入幹辣椒蔥爆香，倒入酸菜翻炒，倒一小碗開水煮開，放鹽拌勻。酸菜木木覺著得越煮味道越好吃，盛出一半酸菜，剩下放鍋裡倒入開水添湯，放鹽，醋，雞精老抽大火煮開就可以了。倒進煮好的麵條攪拌開就可以開吃了。
就這麼簡單，一鍋熱氣騰騰的麵條就出鍋啦！如果想吃辣椒，放入油潑辣子就可以啦。有湯有菜有麵條，美滋滋的一天，吃起來暖暖的。
具體做法:下入幹辣椒蔥爆香，倒入酸菜翻炒，倒一小碗開水煮開，放鹽拌勻。酸菜木木覺著得越煮味道越好吃，盛出一半酸菜，剩下放鍋裡倒入開水添湯，放鹽，醋，雞精老抽大火煮開就可以了。倒進煮好的麵條攪拌開就可以開吃了。
就這麼簡單，一鍋熱氣騰騰的麵條就出鍋啦！如果想吃辣椒，放入油潑辣子就可以啦。有湯有菜有麵條，美滋滋的一天，吃起來暖暖的。