這幾種食物醫生都不吃，嚴重致癌，花幾分鐘看看，趕緊告訴親人

這幾種食物醫生都不吃，嚴重致癌，花1分鐘看看，趕緊告訴家人

皮蛋

蛋含有一定量的鉛，常食會引起人體鉛中毒。鉛中毒時的表現為失眠、貧血、好動、智力減退等。

薰制食品

如熏肉、熏肝、熏魚、熏蛋、熏豆腐乾等含苯並芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。

未成熟的番茄

未成熟的番茄含生物鹼，人食用後可導致中毒。因此一定要食用鮮紅熟透的番茄。所以，未成熟的番茄儘量別買。

未炒熟的四季豆

未炒熟的四季豆中含有皂甙，人食用後會中毒。炒熟的四季豆無毒。腐爛生薑。腐爛的生薑會產生一種叫黃樟素的致癌物質，可誘發肝癌、食道癌。

把綠葉蔬菜長時間地燜煮著吃

綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮。不然，綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉變成亞硝酸鹽，容易食物中毒。