會變色的美式咖啡！我們把這間店裡咖啡師自己的隱藏功能表扒出來了
這間開在五羊邨裡的文藝咖啡館
有一個很正能量的名字叫 “NO KPI”
你可能知道這間店
但你未必喝過他們家的 隱藏菜單
會變色的分層美式
攪拌起來像“火燒雲”一樣！
01
這杯分層美式還會變色，在功能表上沒有
咖啡師有時候就像發明家一樣，在咖啡店裡悄悄地研製一些功能表上沒有的飲品，我們叫這些飲品叫“隱藏功能表”
分層美式
在五羊邨這間文藝的咖啡館裡，我們點到了一杯隱藏功能表，這杯冰美式不僅有美麗的分層，還會變色！
店主小暖告訴我們，這杯分層美式還有一個神奇的小秘密，一邊說她一邊把手機拿出來，這杯美式就變！色！了！
本來的黑咖啡瞬間變成了黃色和橙色分層，就像黃昏的日落一樣，一片橙色的天空下，黃色的部分像是將要消失的太陽...
攪拌起來，
想知道這杯美式下面的透明液體是什麼嗎？去店裡試過了你就知道啦！
02
不隱藏的菜單飲品也各有各的特色
汙力濤濤DIRTY
汙得有格調的藝術
濃縮咖啡和牛奶融合出的山水畫，DIRTY是店裡熱銷的一款飲品之一。
NOKPI的濃縮是哥倫比亞的單品豆，不加冰，將咖啡原汁原味地在咖啡機上滴入牛奶中，可以喝出三種口感。
哥特拿鐵
店裡的一款非咖啡的新品，用熱牛奶在灰色的飲品上拉出美麗的圖案。
灰色的飲品和店裡大部分的灰色裝修設計相吻合，而且灰色屬於高貴的氣質，味道喝起來則是香甜的杏仁牛奶口感。
拿鐵LATTE
奶泡比卡布奇諾的薄，店裡的功能表用簡明易懂的方式告訴顧客卡布奇諾，拿鐵和澳白的區分，很貼心呢。
這裡的拿鐵用一套的黑色配金色邊的杯碟套裝來裝，非常大氣又好看，美麗的拉花也加了不少分。
03
把蛋糕吃完能看到一行神秘的字
店裡有個神秘的廚房，每天的甜品都是現點現做的，點甜品會給一張好看的油畫，上面還有關於甜品的介紹哦~
桑葚巧克力慕斯
今天來探店還吃到了NOKPI準備推出的新品蛋糕，是一款很精緻的巧克力慕斯蛋糕，上面還有新鮮的桑葚。
濃郁的巧克力慕斯用了純度較高的巧克力製作，所以口感偏苦澀，也會有巧克力的甜，夾雜著果仁粒的香。
老闆跟我們說，這款蛋糕下面的木托是為了蛋糕的尺寸訂做的，把蛋糕吃完之後會看到一句有趣的話。
喜歡甜也能接受苦之必要
這不就是這款蛋糕的口感嗎？喜歡甜所以點這款巧克力慕斯，當然也要接受高濃度巧克力有點苦澀的口感。
忒修斯之船
一款超好看的慕斯撻，用了檸檬慕斯和香橙巧克力慕斯做內餡，上面擠上香草卡仕達再用新鮮的水果做搭配。
慕斯撻比較硬，可以用刀切開一小塊，配上上面的卡仕達醬和水果一口吃進去，口感繽紛，檸檬的香氣包圍口腔。
在灰度中見黑白
一款像藝術品一樣的甜點，和剛剛介紹的“哥特拿鐵”可以組成灰色下午茶。巧克力淋面做成灰色大理石的感覺，讓每一件慕斯都擁有獨一無二的紋理。
大理石巧克力裡藏著清香的茉莉慕斯，最裡面還有一層芝麻夾心，婊姐覺得吃這款甜品不僅有味覺上的享受，還有嗅覺上的享受！
04
這是一間佈滿文字的咖啡館
見過INS風的，純白色的，文藝風的咖啡館，沒見過把文字雞湯掛在店裡的咖啡館。
從門口一句“我憑感覺活著，我有許多破綻”到店裡的“在熟悉中知新，在重複中重塑”。店主小暖說，每個人看到這些話都會有自己不一樣的領悟。
雖然是以灰色系為主的裝修，但是也增添了很多綠色植物做點綴，讓整個店看起來生氣勃勃。
簡約的大理石吧台上面，放著各種咖啡工具，顧客還可以坐在吧台前看咖啡師製作咖啡。
這一部像顯微鏡一樣的儀器原來是一部磨豆機，這部磨豆機可以調整咖啡豆的研磨度，還可以調整研磨的轉數，非常專業。
走進最裡面還有一個秘密基地，是一個木質的日式吧台，裡面放著一些酒瓶，根據小暖透露，之後也可以來這裡小酌一杯哦~
一樓還有一個放在室內的玻璃房，“在設定中變化”。這個玻璃房雖然已經固定在這裡了，但是玻璃房裡的擺設會隨意變化，現在是一個陽光書房。
樓梯上有一句“在喧鬧中獨處”，樓梯上去有一個小小的夾層，是一個隱秘的空間。
樓下可能是熱鬧的，嘈雜的，上了二樓之後，躲進夾層裡可以享受片刻的獨處。
最最重要的是，這間店有個很討人歡喜的名字，NOKPI。KPI就是平時說的工作業績，是我們最恨也最想得到的東西。
而NO KPI對於員工來說，就是一場美夢，對於老闆來說，就是一場噩夢。但是在被源源不盡的KPI壓迫的時候，不妨走進NOKPI，享受一下片刻的寧靜。
◤ NOKPI COLLECTION ◢
地址 | 越秀區五羊邨寺右二馬路7號
營業時間 | 週一至周日 10：00 - 22：00
而且灰色屬於高貴的氣質，味道喝起來則是香甜的杏仁牛奶口感。拿鐵LATTE
奶泡比卡布奇諾的薄，店裡的功能表用簡明易懂的方式告訴顧客卡布奇諾，拿鐵和澳白的區分，很貼心呢。
這裡的拿鐵用一套的黑色配金色邊的杯碟套裝來裝，非常大氣又好看，美麗的拉花也加了不少分。
03
把蛋糕吃完能看到一行神秘的字
店裡有個神秘的廚房，每天的甜品都是現點現做的，點甜品會給一張好看的油畫，上面還有關於甜品的介紹哦~
桑葚巧克力慕斯
今天來探店還吃到了NOKPI準備推出的新品蛋糕，是一款很精緻的巧克力慕斯蛋糕，上面還有新鮮的桑葚。
濃郁的巧克力慕斯用了純度較高的巧克力製作，所以口感偏苦澀，也會有巧克力的甜，夾雜著果仁粒的香。
老闆跟我們說，這款蛋糕下面的木托是為了蛋糕的尺寸訂做的，把蛋糕吃完之後會看到一句有趣的話。
喜歡甜也能接受苦之必要
這不就是這款蛋糕的口感嗎？喜歡甜所以點這款巧克力慕斯，當然也要接受高濃度巧克力有點苦澀的口感。
忒修斯之船
一款超好看的慕斯撻，用了檸檬慕斯和香橙巧克力慕斯做內餡，上面擠上香草卡仕達再用新鮮的水果做搭配。
慕斯撻比較硬，可以用刀切開一小塊，配上上面的卡仕達醬和水果一口吃進去，口感繽紛，檸檬的香氣包圍口腔。
在灰度中見黑白
一款像藝術品一樣的甜點，和剛剛介紹的“哥特拿鐵”可以組成灰色下午茶。巧克力淋面做成灰色大理石的感覺，讓每一件慕斯都擁有獨一無二的紋理。
大理石巧克力裡藏著清香的茉莉慕斯，最裡面還有一層芝麻夾心，婊姐覺得吃這款甜品不僅有味覺上的享受，還有嗅覺上的享受！
04
這是一間佈滿文字的咖啡館
見過INS風的，純白色的，文藝風的咖啡館，沒見過把文字雞湯掛在店裡的咖啡館。
從門口一句“我憑感覺活著，我有許多破綻”到店裡的“在熟悉中知新，在重複中重塑”。店主小暖說，每個人看到這些話都會有自己不一樣的領悟。
雖然是以灰色系為主的裝修，但是也增添了很多綠色植物做點綴，讓整個店看起來生氣勃勃。
簡約的大理石吧台上面，放著各種咖啡工具，顧客還可以坐在吧台前看咖啡師製作咖啡。
這一部像顯微鏡一樣的儀器原來是一部磨豆機，這部磨豆機可以調整咖啡豆的研磨度，還可以調整研磨的轉數，非常專業。
走進最裡面還有一個秘密基地，是一個木質的日式吧台，裡面放著一些酒瓶，根據小暖透露，之後也可以來這裡小酌一杯哦~
一樓還有一個放在室內的玻璃房，“在設定中變化”。這個玻璃房雖然已經固定在這裡了，但是玻璃房裡的擺設會隨意變化，現在是一個陽光書房。
樓梯上有一句“在喧鬧中獨處”，樓梯上去有一個小小的夾層，是一個隱秘的空間。
樓下可能是熱鬧的，嘈雜的，上了二樓之後，躲進夾層裡可以享受片刻的獨處。
最最重要的是，這間店有個很討人歡喜的名字，NOKPI。KPI就是平時說的工作業績，是我們最恨也最想得到的東西。
而NO KPI對於員工來說，就是一場美夢，對於老闆來說，就是一場噩夢。但是在被源源不盡的KPI壓迫的時候，不妨走進NOKPI，享受一下片刻的寧靜。
◤ NOKPI COLLECTION ◢
地址 | 越秀區五羊邨寺右二馬路7號
營業時間 | 週一至周日 10：00 - 22：00