天麻配雞腿,藥效好又美味!
天麻這種中草藥可不僅是入藥這麼簡單哦,平時用它來煲湯,也是養生的絕佳之選。以前多流行食用功效顯著的野生新鮮天麻,但是野生天麻產量低,價格貴,讓很多需要它的人望而卻步。
其實做天麻雞腿是比較簡單的,要知道天麻具有清肝平肝的功效;玉米具有健脾益氣的功效;雞肉☆禁☆具有健脾補腎的功效。現在我們開始做天麻雞腿吧!
步驟1:將5克的天麻、2克的鉤藤提前煮水20分鐘,雞腿、玉米切塊。
步驟2:將藥水倒入鍋內,放入切好的雞腿塊,放入料酒、醬油煮開。
步驟3:將血沫撈出,再放入玉米,放入蔥、薑,煮制10分鐘。
步驟4:煮制10分鐘後,放入適量的鹽、出鍋即可。
天麻是一種中草藥,它有鎮痛,鎮靜,降低血壓,明目,祛風濕的作用,少量用到食物中,可以很好的調理身體。但每次用量不要太多,