商用自動洗碗機廠家的發展現狀

目前所說的洗碗機通常指機器能自動清洗碗、盤、碟、刀、叉等餐具和小型器皿的設備。洗碗機通常有民用和商用兩大類。由於應用場所不同，二者區別較大，主要表現在洗滌對象和能力上。

在商用洗碗機領域，隨著被清洗器具數量與型式的增加，又發展出鍋、筐、箱等器具的專用自動清洗設備，一般稱為器皿洗滌機或統稱商用洗碗機。

生產了第一台電動臺式洗碗機，商用自動洗碗機廠家由此洗碗機得到了突飛猛進的發展，並全面開始了電氣化的過程。目前在西方發達國家，民用和商用洗碗機的普及率非常高，特別是商用洗碗機設備，例如德國，

其商用洗碗機設備普及率已經超過90%。

商用自動洗碗機廠家

學校洗碗機

商用自動洗碗機廠家二十一世紀初，隨著中國人民生活水準的提高，對食品衛生更加重視，國內商用洗碗機市場才得到快速發展，商用洗碗機應用已從酒店開向一般社會餐飲和機構餐廳普及，

越來越多社會餐飲企業與機構員工食堂意識到了洗碗機應用的好處。近年來，受到勞動力成本的快速上升、食品安全與食品衛生的重要性得到共識、勞動者保護意識提升等多重因素的影響，商用洗碗機設備在餐飲與機構員工食堂領域的快速普及將是大趨勢。

商用自動洗碗機廠家只要設計合理，恰當使用洗碗機，按必要的操作流程對餐具進行洗滌，保證洗滌品質是基本的好處，可以減少人工洗滌對洗滌品質不確定性的影響。

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商用自動洗碗機廠家的使用，

與人工手洗相比較，在有效避免餐具衛生風險保障衛生安全的同時，大大提高了洗碗效率，提高餐具周轉率。人工洗滌餐具的情況下，餐具一般每餐只能被使用一次，因此需要配備3-5倍的餐具量。使用商用洗碗機後，餐具可以及時洗滌並立即投入使用，一般只需配置1.5-2倍的餐具量，節省餐具成本和儲存空間。

商用自動洗碗機廠家

目前餐具清洗消毒行業發展參差不齊，各商用自動洗碗機廠家大小不一，規範不同，生產製造水準、工藝品質相差很大，那麼硬如何使得整體水準上臺階呢？工作規範，創建標準化良好行為企業是其中重要途徑之一。

商用自動洗碗機廠家

創建商用自動洗碗機廠家標準化良好行為企業，首先要求洗碗機廠家從上到下，領導重視，員工參與，改變員工、領導的標準化觀念，養成學習標準、踐行標準的習慣。通過實施標準化良好行為，對員工、領導集中進行標準化培訓。標準化只是標準化人員的工作，樹立標準化人人有責的觀念。

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