農家土雞的幾種烹製方法，美味不容錯過

一，蘑菇燉雞。在農家散養的土雞，不僅味道鮮美，而且肉質緊湊，用香菇等各類蘑菇燉制出來，飄香四溢，營養豐富，不管任何節氣，喝一口雞湯，心平氣爽，絕佳補品，勝過任何市面上的補品喔，肥而不膩，入口香甜。

二，木耳雙椒手撕雞。這種做法，不知道各位是否做過，就是取木耳浸泡，尖椒，小米辣切碎，取雞脯肉先蒸熟，然後撕成條狀或者片，待油燒開，倒入翻炒，加入適量香油之類的，那雞肉的味道更加鮮了，更加有味，和木耳味道相融合，

別具一番豐味。

三，酸辣雞雜。雞身上其實也全身是寶，雞雜就是其中一個例子，取雞腎肝之類的，用酸菜去爆炒，炒出來的味道是酸爽勁爆，

絕對是不錯的下飯菜，說到這裡小編有點想流口水了。

四，農家土雞蛋。土雞下的蛋，被現在的人們所追捧，不僅是它的營養價值，也是因為它的味道著實美，鮮味感足，以前在我們農村，但凡女人生孩子前，生孩子後，坐月子要補身子的，

土雞蛋是絕佳補品喔，讓你迅速補充營養，恢復體力。

農家土雞的很多種烹製方法，相信各位比我知道的多，勤勞的農家人，不辭辛苦的養著雞鴨，給我們帶來美食的同時，也讓日子過的蒸蒸日上，也期待著農家美食，繼續發揚光大，傳承下去。